銀座ビールが製造しているご当地ビールです。
東京の銀座でも、自家製ビールが製造されているんですよ。作られているビールは他の種類もありますが…
山形県のご当地ビールです。
山形県産の更科そばを使用したそばのビール。スッキリした飲み口、ほのかなそばの香り、そして、ドライな後味を楽しむ…
KAMIKAZEビールが製造しているご当地ビールです。
副材料を一切使用しないモルト100%のピュアな生ビール。通常のモルト（麦芽）にロー…
ホッピービバレッジが製造しているご当地ビールです。
酵母入りで栄養価が高く、フルーティーな味わい。まろやかな風味ですっきりした味わいのビー…
ホッピービバレッジが製造しているご当地ビールです。
しっかりとした飲みごたえとすっきりした口当たりが特徴。深大寺の湧水と同じ秩父山系の名水…
網走ビールが製造しているご当地ビールです。
冬の網走といえば、流氷。その粒状を仕込み水に用いた発泡酒。色も薄いブルーで綺麗です。…
小樽ワイナリービールが製造しているご当地ビールです。
北海道産の香り高いブドウ「ナイヤガラ」と麦芽で醸造したイン感覚のフルーツ発泡酒が「天…
ホッピービバレッジが製造しているご当地ビールです。
ホッピー創業者の父である石渡五郎吉さんが千葉から赤坂に出てきたことから、創業者である石…
KAMIKAZEビールが製造しているご当地ビールです。
副材料を一切使用しないモルト100%のピュアな生ビール。
太陽をさんさんと浴びた…
天童ブルーワリーが製造しているご当地ビールです。
さくらんぼの産地である山形で生まれたさくらんぼのビール。フルーティな味わい。…
岩手蔵ビールが製造しているご当地ビールです。
岩田県広田湾産のカキを使用した黒ビール。2006年ジャパンビアカップ金賞、2008年アメリカ…
北海道のご当地ビールです。
網走監獄をイメージした黒ビール。さて、極められた黒ビールはどんなお味でしょう。…
北海道のご当地ビールです。
原料の一部にジャガイモを使用。ジャガイモのどっしりした味わいとフルーティーな味わいを楽しむことができます。…
・金沢市内には、おでん提供店が100軒以上も存在！
・金沢のおでんには、独特なおでん種が存在！
梅貝（巨大な巻き貝）
車麩（すべ…
ジューシーでシャキシャキ、あっさりとした漬物。
しゃくし菜は葉がしっかりしていて、漬け物にするとシャキシャキした歯ごたえが残り、緑色があせ…
白みそベースのゴマ入りたれをごぼうに絡めたもの。
2012年T-1グランプリ優勝商品です。サラダ感覚で食べられるお漬物。…
球磨焼酎伝統の米と当社独自のアルカリ温泉水、そして新鮮な生の牛乳を同時に発酵させて造り上げた焼酎。フルーティでほのかに甘いミルクの香り、軽快な飲…
三重県のご当地カレーです。
松阪牛を100%使った高級ビーフカレー。
伊勢神宮奉納商品でもある松阪牛ビーフカレーは、 三重名産松阪牛をじ…
京都市のご当地カレーです。
「入学式や卒業式の節目にしか接点のない総長をもっと身近に感じたい！」そんな学生達の声から生まれたのが、新たな京…
鳥取県のご当地カレーです。
二十世紀梨で作ったカレーは「二十世紀梨カレー」と呼ばれています。
フルーティーでソフトな味で朝食にも向いてい…
大分県のご当地カレーです。
シイタケを主具材とするレトルトカレーである。
大分県の乾シイタケの生産量は国内の32％を占めて都道府県別で第…
沖縄県のご当地カレーです。
ゴーヤは下ごしらえの段階でごく薄切りにし火を通しておくと、独特の苦味が軽減されます。
豚肉が入ったものが一般…
沖縄県のご当地カレーです。
沖縄ではおなじみSPAM（ポークランチョンミート）をカレーに入れた一品。…
元来は鯨肉と水菜を用いた鍋。現在は鯨肉の代わりに牛や豚肉を用いることが多い。
一般的な鍋料理とは違い、水菜と鯨肉（もしくは鯨肉以外の代用の…
ホオノキの葉で包んだ寿司。
ほお葉ずし。
朴の木の葉を使うことは共通しているが、地域により作り方が大きく異なっている。 飛騨地方と東濃・…
味付けして煮たゴボウにアナゴを巻いて焼いた郷土料理。
しょうゆと砂糖で煮たごぼうにあなごを巻き、たれをかけながら焼いたもの。…
餡を包んだ餅を入れた、白味噌仕立ての雑煮。
京風雑煮とあん餅が一緒になったお雑煮です。 小豆あん餅が甘みのある白味噌仕立の汁が思いのほか絶…
山野に生えるイタドリを炒め物などにする。
イタドリとは、タデ科の多年生植物。別名は、スカンポ、イタンポ、ドングイ、ゴンパチ、エッタン。ただ…
調理した鯛を盛り付けた素麺。祭事に供される。鯛そうめん。
瀬戸内海沿岸地域に広く伝わる郷土料理。鯛素麺（たいそうめん）とも呼ばれる。 岡山…
貯蔵大根を利用した冬の煮込み風和え物。塩漬け大根葉は細かく切り、大根は千切りにし、ひと煮立ちさせて塩分をとる。酒粕・みそ・七味・だし昆布を加えて…
ガッチョとは、ネズミゴチと呼ばれる魚で、見かけはともかく、高級天麩羅店の定番ネタです。
天ぷら種としては上の部類。でも新鮮なら、まずお刺身…
鰻の蒲焼を載せた丼飯。
丼に入れた御飯の上に鰻の蒲焼を乗せた日本の丼物で、江戸の郷土料理とされる日本料理の一つ。
用いる食器が重箱なら鰻…
軍鶏を使用した鍋料理。
軍鶏の肉が入っていれば軍鶏鍋と呼ばれる。
一例として、坂本龍馬が好んだとされる軍鶏鍋は出汁と醤油で作った割り下に…
県内シェア50％を誇る、昭和32年創業の「オリオンビール（株）」。
看板商品はこの「オリオンドラフト」です。
現在、本土で売られている「オリ…
沖縄森永乳業が製造・販売しているの乳酸菌飲料の商品名です。
沖縄県で約50年前に発売した乳酸菌飲料「ヨーゴ」が、今では県内で置いていない店…
沖縄限定。米や麦から出来ているとろっとしているドリンク。
白米をベースにした甘い飲み物です。
宮古島のマルマサファミリー商事で製造・販売…
「うっちん」とは沖縄の方言で「ウコン」のこと。
さんぴん茶ほどではありませんが、沖縄ではポピュラーな飲みものです。…
沖縄で最も多く飲まれているお茶が、この「さんぴん茶」。
「さんぴん茶」とはジャスミン茶のことで、中国語の香片茶（シアンピエンチャー）からこの名…
ヒラミレモン、つまりシークヮーサードリンクです。
昭和57年からJAおきなわより販売されていましたが、シークヮーサーブームによる原料不足の…
カーブチー」は沖縄本島北部のみで採れる柑橘類で、「カー」は「皮」、「ブチー」は「厚い」という意味だそうです。
また、秋の運動会の頃に採れる…
八重山ゲンキ乳業の「ゲンキ クール」です。
石垣島のスーパーやコンビニに行くと、必ず置いてある飲み物です。…
宮古アサヒ乳業で製造している清涼飲料水。
２００ミリリットルから９４６ミリリットルまでの４サイズがあり、それぞれに交通安全標語を記していま…
宮古島限定の清涼飲料水。
宮古ゲンキ乳業という合資会社が製造している乳酸菌飲料で、宮古島市だけに流通する乳酸飲料です。
スーパーやコンビ…
お盆に食べるお菓子。
もちといっても小麦粉で作られています。
2枚＋ヒモのような細いものが入って100円位です。
ご先祖がお盆に家に帰…
南アフリカ人はブライと呼ばれるバーベキューが大好き。そのブライでかかせないのが、このスパイスの効いたボーアウォースと呼ばれるこのソーセージ。なん…
17世紀にオランダ東インド会社の東邦貿易の中継地点であったケープタウンには、
アジアから様々な香辛料が運ばれてきました。そんな背景のもとで生ま…
17世紀オランダ人（ボーア人）がケープタウンに来た時に持ち込んだ3本足の鍋で作る料理。
肉、野菜すべてを鍋に入れ、少量の水でじっくり煮込むとい…
塩辛く濃い茶色のペースト状の食品である。主にサンドイッチに用いたり、トーストに塗ったりして食べる。
香りはエビオス錠などの酵母製剤に似た独特の…
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