• No.435
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よいとまけ (北海道/苫小牧市)

製紙原料の丸太をイメージして作られたロールケーキ。表面にたっぷりとハスカップジャムがかかっています。
丸太を上げ下ろす作業の時に使われていた掛け声に由来しています。

製造元は三星(みつぼし)。「よいとまけ」の名は、地元苫小牧にある製紙工場の木場で丸太を上げ下ろしする時のかけ声に由来し、外観も丸太をモチーフにしている。

勇払原野に自生するハスカップの実のジャムをロールケーキの内側と外側にたっぷりと塗ったあと、グラニュー糖をまぶした菓子。表面にはベタ付かないように、オブラートが巻かれている。しかし切り分けるためにはオブラートが邪魔をし、かといってオブラートを取り外せば結局手がベタ付いてしまうので、自称「日本一食べにくいお菓子」

2013/5/10 18:47:39 登録 2015/4/6 9:11:15 更新

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