北海道のご当地カレーです。…
佐賀県唐津市のご当地バーガー。 佐賀県唐津市の虹の松原の中の駐車場などで販売されている手作りハンバーガー。メインの店舗は移動販売車(バス)…
香川県さぬき市のご当地バーガー。 2011年1月15日に、香川県高松市に本社を置く穴吹エンタープライズ株式会社(穴吹興産子会社)が、自社の…
鳥取県米子市のご当地バーガー。 卵焼きにレタスときんぴらごぼう、豆腐と大山鶏のミンチをあわせたパテが入ってる。 ヘルシーバーガーですがコ…
広島県広島市のご当地バーガー。 ゴッドバーガーは、広島で最初にハンバーガー専門店として出店した老舗です。 現在は閉店しているようです。…
岡山県真庭市のご当地バーガー。 西を代表をするリゾートエリア「蒜山高原」は上質のミルクを生むジャージー牛の故郷。そんな聖地で飼育されたジャ…
岡山県倉敷市のご当地バーガー。 岡山県内産の食材を使ったハンバーガー。トマトは桃太郎トマト、肉は県内産の物と千屋牛の物がある。 倉敷…
兵庫県たつの市のご当地バーガー。 地元の老舗豚肉専門卸しの「新鮮豚スジパティ」、たつの市特産の紫黒米を使った「紫黒米バンズ」、地元農家の門…
名神高速道路大津SA(下り線)でブラックバスのフライを挟んだ「びわ湖BASSバーガー」を販売している。 とても淡泊で食べやすい。滋賀県大津市の…
京都府舞鶴市のご当地バーガー。 地元米を使った米粉パン、舞鶴赤岩山で飼育された鶏と卵が使われています。ハンバーグの中に鶏、中にはキャベツと…
京都府木津川市のご当地バーガー。 「京都やましろ筍バーガー」ともいう。 鶏肉と地元産タケノコのすき焼きをモチーフにした 和風バーガー。…
大阪府大阪狭山市のご当地バーガー。 テレビや雑誌に幾度と無く取上げられ、楽天市場で日本で一番売れた、無添加ハンバーグ。このハンバーグを使用…
愛知県新城市ののご当地バーガー。 奥三河の鹿肉を使用したオリジナルの「鹿肉ライスバーガー」 「以前はメスの鹿を狩ることが禁止されてい…
愛知県豊川市ののご当地バーガー。 ハンバーガーのバンズ(パン)部を油揚げにしたこれぞB級グルメのおきつね本舗看板商品。 肉厚油揚げを…
岐阜県笠松町のご当地バーガー。 ハンバーガーの国、アメリカで生活をされていたご主人が、こだわりにこだわった極上の一品。 ホーシューという…
福井県坂井市のご当地バーガー。 地元の食材をいかし、皆に愛される食の新ブランドを、ということで誕生した「三国バーガー(500円)」。肉は福…
石川県加賀市のご当地バーガー。 お好み焼きバーガーなどもある。…
新潟県新潟市のご当地バーガー。 新潟バーガー(にいがたバーガー)は新潟県および新潟市で販売されているハンバーガーの総称。 2006年…
神奈川県小田原市のご当地バーガー。 神奈川県小田原市で2008年から2009年ごろにかけて派生しはじめた地場産の食材等を用いたご当地バーガ…
神奈川県横須賀市のご当地バーガー。 2009年1月30日から神奈川県横須賀市内で販売が開始された、横須賀独自のハンバーガーである。ご当地バ…
東京都福生市のご当地バーガー。 さくさくした食感のパンと、福生ハム製造の地酒を練り込んだこだわりのソーセージが特徴!オリジナルサルサソース…
茨城県行方市のご当地バーガー。 2009年1月25日に販売を開始した、行方の新名物として企画されたハンバーガーである。行方市麻生商工会を中…
福島県喜多方市のご当地バーガー。 喜多方ラーメンに次ぐ新しいご当地グルメとして道の駅喜多の郷が開発。喜多方ラーメンの麺を円盤状に焼き固めて…
福島県福島市のご当地バーガー。 福島県福島市で2009年にかけて派生しはじめた地場産の食材等を用いたご当地バーガー(ハンバーガー)のF-B…
宮城県仙台市のご当地バーガー。 ・仙台牛、または、仙台黒毛和牛を100%使用。混ぜ合わせも可。 ・王道のバーガースタイル。 ・手頃な価…
岩手県花巻市のご当地バーガー。 マーマ食品のコン肉を使用します。(おから・こんにゃくで出来ています。お肉は使っていないヘルシー食材です)…
岩手県釜石市のご当地バーガー。 同品は岩手県の釜石地方振興局水産部が地元の特産品を売り出すために企画したもの。肉の部分に「釜石キャビア(釜…
岩手県遠野市のご当地バーガー。 全国でも有数のジンギスカン消費量を誇る遠野市のラム肉を使ったハンバーガーです。 天然酵母を使った手作りの…
野付郡別海町のご当地バーガー。 生乳生産日本一のまち「別海」は漁業のまちでもある。特に、野付産のホタテは大ぶりで知る人ぞ知る、の逸品。そし…
白老郡白老町のご当地バーガー。 白老バーガー&ベーグル(しらおいバーガーアンドベーグル)は、北海道白老郡白老町で販売されているご当地ファー…
北海道石狩市のご当地バーガー。 飲食店が独自に開発し「オリジナルバーガー」と藤女子大学の学生が開発した「統一バーガー」の2種類に分かれる。…
北海道函館市のラッキーピエロのご当地バーガー。 ラッキーピエロは、ラッキーピエログループが北海道函館市を拠点として運営するファーストフード…
小ぶりの赤貝(サルボウ)を煮付けにしたもの。 貝の見た目が「猿の頬のよう」からサルボウとなった説がある。…
釜で茹でたそばを水洗いせず、そば湯ごと器に入れて食べる。 出雲地方では、釜揚げうどんのような「釜揚げそば」がある。茹でたお湯(そば湯)ごと…
甘いマッシュポテト・コールスロー・ハムなどを食パンではさみ、パン粉をつけて油で揚げたもの。 サクサクの食感を楽しみながら食べるほか、ソースをか…
噛みごたえのある日向地鶏の炙り焼きは、ヒノキの炭で燻されなんとも言えない薫りが食欲をそそります。 小口切りにした地鶏を、塩こしょうで下味を…
太平洋と日本海の海流が交わり美味しい魚の漁場である「大間」でとれた鮪の刺し身や寿司は絶品です。…
ヤギ肉のの刺身。沖縄では冠婚葬祭の時に食べる郷土料理。 田舎では飼っているヤギを食す場合が多い。…
刻み昆布だけのお好み焼き。 たこ焼きや焼きそばにも昆布が入っていることがある。…
漬物である「すんき」ののったそば。 酸味が特徴。…
お好み焼きを海苔で巻いたもの。 紅しょうがとソースが付いてテイクアウトも出来る。…
豚の骨髄を煮たものをストローで吸う。 ゲンコツとは豚の大腿骨のことで、ゲンコツに入っている骨髄はコラーゲンが多く含むため美肌効果がある。一…
給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になりふたを閉めるまで続けるというスタイル。 盛岡三大麺は「わんこそば」「盛岡じゃじゃ麺」…
野菜や魚に加え、水にまでこだわって作られたさつま揚げ。 「薩摩のつけあげ」とも言われている。 鹿児島の老舗が出店し、さつま揚げを鹿児島か…
炊きたての白いご飯にのせて食します。…
熊本ラーメンは、博多豚骨ラーメンに比べてマイルドなスープが特徴。麺は中太ストレートが定番。創業50年の人気店「味千拉麺」は、熊本県内に58店舗、…
ツーンとくる風味と、シャキッとした歯ざわりが特徴。 ・からし蓮根は、専門店を中心に熊本県内の50店舗以上で提供! ・各店それぞれにレンコ…
コシが強く、口当たり滑らかな素麺です。 麺に若干の色がついています。…
生のまま皿に盛り、ニンニクの葉をすり下ろした酢味噌や三杯酢をかけて食べるのが一般的です。…
魚の持つ「ウマミ」をとじ込め、同時に「生臭み」を消し、その焼く原料(備長炭・わら・ガス)の特性を生かした料理です。 鰹の表面を炙り、みょう…

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