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グルテンの串揚げ
No.7506
グルテンの串揚げ (アジア/中国)
小麦粉に含まれるタンパク質であり、小麦粉を衣にした串カツ（炸面筋>> zhá miànjīn と呼ばれる場合がある）…
2025/9/7 13:42:19 登録
ベトコンラーメン
ベトコンラーメン (岐阜県)

・ラーメン店・中華料理店を中心に、岐阜県内の40軒以上で…

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  • 22/4/7
納豆入りのスープカレー
納豆入りのスープカレー (北海道)

・スープカレーの中に納豆がたっぷり！ ・納豆の粘りと香…

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  • 22/4/7
金時いものドルチェ焼きジャム
金時いものドルチェ焼き… (山口県)

【パンのお供】 冬季限定、パンと一緒に焼くジャム。金時…

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  • 22/2/24
ほたてエレガンス
ほたてエレガンス (北海道)

【パンのお供】 サロマ湖産の養殖ホタテの貝柱と、収穫量…

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  • 22/2/24
だだちゃ豆入り極の肉みそ
だだちゃ豆入り極の肉みそ (山形県)

【ご飯のお供】 山形県内でも鶴岡市のみで生産される枝豆…

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  • 22/2/24
ぶり焼きほぐし 照り焼き
ぶり焼きほぐし 照り焼き (富山県)

【ご飯のお供】 ブリの身をほぐしてフレーク状に！　天然…

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  • 22/2/24
鹿児島とんこつラーメン
鹿児島とんこつラーメン (鹿児島県)

・鹿児島のラーメン店では、大根の漬物を無料提供するのが定…

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  • 22/2/24
ブラックバス丼
ブラックバス丼 (滋賀県)

皮を取り除いて丁寧に処理された切り身のブラックバスを水で…

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  • 22/2/15
虎鯖棒すし
虎鯖棒すし (青森県)

虎鯖刺しは今まで食べてきた〆鯖の常識を覆す〆鯖です。…

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  • 22/2/9
こいフライ
こいフライ (福島県)

郡山の郷土食こいを使ったフライ。 タルタルソースをたっ…

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  • 22/1/30
ちくきゅう
ちくきゅう (高知県)

キュウリ丸ごと１本をちくわの穴に！　高知県民の大好きおつ…

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  • 25/7/10
するめの天ぷら
するめの天ぷら (大阪府)

「するめの天ぷら」をつまみに酒を飲みます。 さきいかを…

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  • 22/1/21
かぶと揚げ
かぶと揚げ (栃木県)

宇都宮のご当地から揚げ「かぶと揚げ」、ソウルフードです。…

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  • 22/5/27
冷やしたぬき
冷やしたぬき (岐阜県)

岐阜市のソウルフード「冷やしたぬき」がブームとなっていま…

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  • 22/1/11
仙臺しそ巻
仙臺しそ巻 (宮城県)

宮城の郷土料理しそ巻。 大ぶりなシソのパリパリ感、ゴロ…

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  • 22/1/5
クリームチーズの仙臺みそ漬
クリームチーズの仙臺み… (宮城県)

歴史が愛したみその深み、濃厚でとろける舌触り。 薫…

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  • 22/1/4
笹巻きえんがわ寿司
笹巻きえんがわ寿司 (宮城県)

厳選した厚みのあるカレイのえんがわを特製の合わせ酢に漬け…

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  • 22/1/4
鰤のたたき
鰤のたたき (石川県)

太平洋側では「鰹のたたき」が有名ですが、日本海側ではこの…

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  • 21/12/26
カツ丼
カツ丼 (岩手県)

超ドロドロの餡のかかったカツ丼。 醤油ベースのつゆと中…

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  • 21/12/17
スタカレー
スタカレー (埼玉県)

スタカレーは、カレーではありません。 スープに肉、ニラ…

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  • 22/6/20
あんかけチャンポン
あんかけチャンポン (秋田県)

みそ味のあんかけチャンポンが主流。 極太中華麺を使い、…

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  • 21/12/17
キムチ納豆ラーメン
キムチ納豆ラーメン (岩手県)

キムチと納豆が入った味噌ベースのラーメン。納豆と味噌をブ…

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  • 22/12/15
チキンナンバン
チキンナンバン (高知県)

・高知県のチキンナンバンは、ピンク色のオーロラソースが定…

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  • 21/12/7
クレイジーオニオンジャム
クレイジーオニオンジャム (兵庫県)

淡路島名産の玉ねぎと、数種類のスパイスを使ったジャム。…

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  • 21/12/7
嶽きみバター
嶽きみバター (青森県)

岩木山の嶽地区で栽培されたトウモロコシ「嶽きみ」を使った…

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  • 21/12/7
いぶりがっこのクリームチームマヨ
いぶりがっこのクリーム… (秋田県)

秋田名産のいぶりがっこを使ったパンのお供。 秋田県「道…

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  • 21/12/7
コウネ丼
コウネ丼 (広島県)

広島の焼き肉＝コウネ!?　牛の前バラの一部分「コウネ」は…

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  • 22/9/23
鶏の足
鶏の足 (大分県)

醤油、みりん、砂糖、生姜、焼き鳥のタレなどの煮汁に「鶏の…

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  • 21/10/6
朝ラーメン
朝ラーメン (静岡県)

志太地域に根付く習慣だといい、朝にラーメンを食べる人が多…

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  • 21/7/20
伊勢海老ラーメン
伊勢海老ラーメン (静岡県)

伊勢海老を丸ごとトッピングしたラーメン。下田市を中心に５…

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  • 21/7/20
忍者系ラーメン
忍者系ラーメン (静岡県)

遠州ブラックとも呼ばれる忍者系ラーメンは、黒いスープが特…

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  • 21/7/20
もやし味噌ラーメン
もやし味噌ラーメン (静岡県)

静岡市清水区を中心に５店舗を展開する老舗ラーメンチェーン…

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  • 21/7/20
笹だんごパン
笹だんごパン (新潟県)

・上越市の老舗店「小竹製菓」で販売！ ・手にひらサイズ…

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  • 25/3/28
山珍の豚まん
山珍の豚まん (岡山県)

・岡山市のメインロード、県庁通りに店を構える中華料理店「…

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  • 21/6/25
若鶏半身揚げ
若鶏半身揚げ (北海道)

・若鶏半身揚げは、小樽市内に９店舗・北海道全域に33店舗…

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  • 21/6/5
台湾肉巻き串
台湾肉巻き串 (愛知県)

人気店「大黒　住吉店」で提供。 豚バラ肉でニラとモヤシ…

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  • 21/6/2
台湾カレー
台湾カレー (愛知県)

愛知県犬山市の人気店「元祖台湾カレー　犬山店」では、ピリ…

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  • 22/6/20
台湾焼きそば
台湾焼きそば (愛知県)

お好み焼き店をはじめ、中華料理店などで提供されている。人…

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  • 21/6/2
豚のホルモン焼
豚のホルモン焼 (埼玉県)

秩父市では、豚ホルモン専門店が38軒存在し、コンビニの数…

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  • 21/6/2
豚肉のやきとり
豚肉のやきとり (埼玉県)

東松山市では、やきとり＝豚肉が常識!?　ねぎまスタイルが…

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  • 21/6/2
三原焼き
三原焼き (広島県)

お好み焼き ・レバー、砂ズリ、玉ひも、キンカンなど鶏モ…

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  • 21/2/5
呉焼き
呉焼き (広島県)

お好み焼き ・半分に折って焼く「半月型」が伝統の形！…

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  • 21/2/5
尾道焼き
尾道焼き (広島県)

お好み焼き ・砂ズリ（砂肝）＆イカ天の最強タッグこそ最…

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  • 21/2/5
金沢おでん
金沢おでん (石川県)

・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のか…

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  • 20/12/18
都城のおでん
都城のおでん (宮崎県)

・おでん種は、トロトロに煮込んだ豚なんこつ、おやし（豆も…

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  • 20/12/18
くるみそば
くるみそば (長野県)

・上田市を含む東信エリアは、くるみの生産量が日本一。…

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  • 20/12/18
とうじそば
とうじそば (長野県)

・そばを「とうじ篭」と呼ばれる竹カゴに入れ、鍋にくぐらせ…

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  • 20/12/18
うどん
うどん (福岡県)

・福岡県内には800軒ほどのうどん店が存在！ ・ごぼ天…

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  • 20/9/3
焼き鳥
焼き鳥 (福岡県)

・福岡の焼き鳥店では、キャベツに自家製酢ダレをかけて食べ…

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  • 20/9/3
ドライブインよしだのイカ丼
ドライブインよしだのイ… (福井県)

福井の景勝地、三方五湖の湖畔にある「ドライブインよしだ」…

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  • 24/8/9

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