カテゴリ検索 [料理・グルメ]

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都道府県の選択

豚丼(北海道/帯広市)

開拓当時、厳しい環境にも耐える家畜として牛よりも豚が広く飼育され…

ちらし寿司風そうめん(高知県)

大量の具をのせたちらし寿司風のそうめん。・高知のそうめん…

土佐やっこ(高知県)

主に高知県の郷土食で、冷や奴に柚子（ゆず）の果汁や皮、青さのり（…

うどん焼き(香川県)

香川県民は『焼きうどん』の事を『うどん焼き』と逆に言う。…

No.7454

寒天 (秋田県)

保存食として、この地方で発展した「寒天」。寒天を使ったユニークな郷土料理「サラダ寒天」があります。特に県南地方でよく…

2025/8/17 13:14:43 登録

おきつねバーガー (愛知県)

愛知県豊川市ののご当地バーガー。ハンバーガーのバ…

料理・グルメ
14/12/9

ホーシューバーガー (岐阜県)

岐阜県笠松町のご当地バーガー。ハンバーガーの国、…

料理・グルメ
14/12/8

三國バーガー (福井県)

福井県坂井市のご当地バーガー。地元の食材をいかし…

料理・グルメ
14/12/9

片山津バーガー (石川県)

石川県加賀市のご当地バーガー。お好み焼きバーガーなど…

料理・グルメ
13/12/26

新潟バーガー (新潟県)

新潟県新潟市のご当地バーガー。新潟バーガー（にい…

料理・グルメ
14/12/9

小田原バーガー (神奈川県)

神奈川県小田原市のご当地バーガー。神奈川県小田原…

料理・グルメ
14/12/9

ヨコスカネイビーバーガー (神奈川県)

神奈川県横須賀市のご当地バーガー。 2009年1月…

料理・グルメ
14/12/9

福生バーガー・ドッグ (東京都)

東京都福生市のご当地バーガー。さくさくした食感の…

料理・グルメ
14/9/18

行方バーガー (茨城県)

茨城県行方市のご当地バーガー。 2009年1月25…

料理・グルメ
14/12/8

喜多方ラーメンバーガー (福島県)

福島県喜多方市のご当地バーガー。喜多方ラーメンに…

料理・グルメ
14/12/8

ふくしまバーガー (福島県)

福島県福島市のご当地バーガー。福島県福島市で20…

料理・グルメ
14/12/8

仙台バーガー (宮城県)

宮城県仙台市のご当地バーガー。・仙台牛、または、…

料理・グルメ
14/12/9

花巻バーガー (岩手県)

岩手県花巻市のご当地バーガー。マーマ食品のコン肉…

料理・グルメ
14/12/9

チョウザメ玄米バーガー (岩手県)

岩手県釜石市のご当地バーガー。同品は岩手県の釜石…

料理・グルメ
14/12/8

遠野バーガー (岩手県)

岩手県遠野市のご当地バーガー。全国でも有数のジン…

料理・グルメ
14/12/9

別海ジャンボ牛乳＆別海… (北海道)

野付郡別海町のご当地バーガー。生乳生産日本一のま…

料理・グルメ
14/12/9

白老バーガー＆ベーグル (北海道)

白老郡白老町のご当地バーガー。白老バーガー&ベー…

料理・グルメ
14/12/9

いしかりバーガー (北海道)

北海道石狩市のご当地バーガー。飲食店が独自に開発…

料理・グルメ
14/12/9

チャイニーズチキンバー… (北海道)

北海道函館市のラッキーピエロのご当地バーガー。ラ…

料理・グルメ
14/12/9

赤貝の煮付け (島根県)

小ぶりの赤貝（サルボウ）を煮付けにしたもの。貝の見た…

料理・グルメ
13/2/21

釜揚げそば (島根県)

釜で茹でたそばを水洗いせず、そば湯ごと器に入れて食べる。…

料理・グルメ
15/7/10

揚げサンド (長崎県)

甘いマッシュポテト・コールスロー・ハムなどを食パンではさ…

料理・グルメ
13/2/21

地鶏の炙り焼き（炭火焼… (宮崎県)

噛みごたえのある日向地鶏の炙り焼きは、ヒノキの炭で燻され…

料理・グルメ
14/6/22

大間の鮪 (青森県)

太平洋と日本海の海流が交わり美味しい魚の漁場である「大間…

料理・グルメ
13/2/15

山羊刺し (沖縄県)

ヤギ肉のの刺身。沖縄では冠婚葬祭の時に食べる郷土料理。…

料理・グルメ
13/2/15

こんぶ玉（お好み焼き） (富山県)

刻み昆布だけのお好み焼き。たこ焼きや焼きそばにも昆布…

料理・グルメ
13/2/14

すんきそば (長野県)

漬物である「すんき」ののったそば。酸味が特徴。…

料理・グルメ
13/2/14

のり巻き焼き (兵庫県)

お好み焼きを海苔で巻いたもの。紅しょうがとソースが付…

料理・グルメ
13/3/14

ゲンコツチュウチュウ (沖縄県)

豚の骨髄を煮たものをストローで吸う。ゲンコツとは…

料理・グルメ
14/12/8

わんこそば (岩手県)

給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹にな…

料理・グルメ
25/1/20

薩摩揚げ（さつまあげ・… (鹿児島県)

野菜や魚に加え、水にまでこだわって作られたさつま揚げ。…

料理・グルメ
25/3/28

宮崎ちりめん (宮崎県)

炊きたての白いご飯にのせて食します。…

料理・グルメ
13/2/5

熊本ラーメン (熊本県)

熊本ラーメンは、博多豚骨ラーメンに比べてマイルドなスープ…

料理・グルメ
18/5/31

からし蓮根 (熊本県)

ツーンとくる風味と、シャキッとした歯ざわりが特徴。…

料理・グルメ
24/5/9

島原手延べそうめん (長崎県)

コシが強く、口当たり滑らかな素麺です。麺に若干の色が…

料理・グルメ
13/2/5

ドロメ (高知県)

生のまま皿に盛り、ニンニクの葉をすり下ろした酢味噌や三杯…

料理・グルメ
13/2/5

鰹のたたき (高知県)

魚の持つ「ウマミ」をとじ込め、同時に「生臭み」を消し、そ…

料理・グルメ
25/10/31

芋けんぴ (高知県)

さつま芋を油でカラッと揚げ、砂糖をまぶしたもの。…

料理・グルメ
22/11/7

緋のかぶら漬け (愛媛県)

カブに橙々酢を加えると白い肉質が鮮やかな緋赤色となります…

料理・グルメ
14/7/9

小豆島手延素麺 (香川県)

純正ごま油を使用しています。ごま油だと酸化しにくいのが特…

料理・グルメ
13/2/5

瓦そば (山口県)

茶そばをホットプレートで焼く「瓦そば」。茶そばの上には、…

料理・グルメ
24/5/6

広島菜漬 (広島県)

日本の三大漬け菜（高菜・野沢菜・広島菜）の一つで、鮮やか…

料理・グルメ
16/12/27

あご野焼き (島根県)

トビウオの身をすりつぶして焼いたもの。噛むと弾力のある歯…

料理・グルメ
25/11/21

板わかめ (島根県)

ワカメを板状に乾燥させたもの。もみほぐしてご飯にかけ…

料理・グルメ
13/2/5

出雲そば (島根県)

甘皮を入れた挽きぐるみの粉が原料で、熟成させたつゆと共に…

料理・グルメ
25/1/20

和歌山ラーメン (和歌山県)

食べ応えのある麺と、醤油とんこつ味のスープ。主に和歌…

料理・グルメ
21/10/29

なれ寿司 (和歌山県)

塩鯖と塩ご飯をアセの葉で包み、発酵させる。…

料理・グルメ
13/2/5

三輪そうめん (奈良県)

煮くずれしないコシの強さが特徴の手延べ素麺。・日…

料理・グルメ
19/9/26

柿の葉寿司 (奈良県)

柿の葉の香りが程よくします。もともと保存食とでした。葉ご…

料理・グルメ
25/11/21

五島うどん (長崎県)

なめらかな舌ざわりとコシの強さが特徴です。良質の椿油によ…

料理・グルメ
25/8/31

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