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花巻うどん
No.7530
花巻うどん (福岡県)
つゆの中に海苔を細かく刻んで散らした、磯の香りが特徴の温かいかけうどんです。この「花巻」という名称は、海苔を磯の華に…
2025/11/9 13:40:14 登録
とん平焼き
とん平焼き (大阪府)

・お好み焼きを待つ間、「とん平焼き」を頼む！　とん平焼き…

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  • 19/2/1
パスタの街
パスタの街 (群馬県)

・群馬県は、人口あたりのイタリアンレストランの軒数が８年…

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  • 19/2/1
ダル麺
ダル麺 (福岡県)

福岡のちゃんぽんといったところの麺料理になります。…

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  • 18/12/14
揚げもみじ
揚げもみじ (広島県)

・観光スポット・安芸の宮島で食べられているワンハンドグル…

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  • 18/12/4
ちぃかまどっぐ
ちぃかまどっぐ (兵庫県)

・世界遺産・姫路城がある姫路市で食べられているワンハンド…

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  • 18/12/4
味噌たんぽ
味噌たんぽ (秋田県)

・日本百景にも選出される田沢湖で食べられているワンハンド…

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  • 18/12/4
天むす
天むす (愛知県)

・天むすは、海老天の衣に味がついていることが絶対条件！…

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  • 18/11/2
野菜巻き串
野菜巻き串 (福岡県)

・野菜巻き串は、豚バラ肉で野菜を巻いた串もの。レタス、万…

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  • 18/10/20
ぼっかけ
ぼっかけ (兵庫県)

・ぼっかけとは、牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだもの。…

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  • 18/9/21
スリランカカレー
スリランカカレー (大阪府)

ワンプレートにご飯やルウ、副菜などの具材をのせ、混ぜなが…

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  • 18/9/14
スパイスカレー
スパイスカレー (大阪府)

スパイスを効かせたカレーに、数種類の副菜などを添えた創作…

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  • 18/9/14
甘辛カレー
甘辛カレー (大阪府)

フルーツや野菜などの甘みと、スパイスの辛味が混在するカレ…

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  • 18/9/14
大岩のそうめん
大岩のそうめん (富山県)

・立山連峰・剱岳のふもと、大岩山日石寺周辺のお店で食べら…

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  • 20/9/3
餃子
餃子 (京都府)

・京都市は、餃子の支出金額ランキングの上位を毎年キープ！…

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  • 18/8/17
甘いお赤飯
甘いお赤飯 (北海道)

・北海道のお赤飯は甘納豆が入っている。 ・甘いのは、甘…

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  • 18/8/15
味噌カレー牛乳ラーメン
味噌カレー牛乳ラーメン (青森県)

味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌…

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  • 22/12/15
むっちゃん万十
むっちゃん万十 (福岡県)

・福岡県内に１６店舗を展開するまんじゅうチェーン！　「万…

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  • 18/7/20
ICE Chicken 愛すチキン
ICE Chicken… (広島県)

新名物、冷やして食べる手羽です。甘いタレを使っています。…

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  • 18/7/11
南関あげ
南関あげ (熊本県)

乾燥した薄い「南関あげ」が名物！　出汁が染み込み、味噌汁…

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  • 25/10/3
うどんのつけ汁、けんちん汁
うどんのつけ汁、けんち… (群馬県)

うどんのつけ汁にけんちん汁、トッピングはきんぴらごぼう。…

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  • 18/6/29
ケチャップ味の焼きそば
ケチャップ味の焼きそば (沖縄県)

・沖縄そばを使い、味付けはソースではなくケチャップ！…

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  • 20/10/16
ちらし寿司風そうめん
ちらし寿司風そうめん (高知県)

大量の具をのせたちらし寿司風のそうめん。 茹でた麺に水…

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  • 18/6/29
仙台マーボー焼きそば
仙台マーボー焼きそば (福島県)

揚げたかた焼きそばの麺に、辛さを抑えたマーボー豆腐がたっ…

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  • 18/6/6
仙台あおば餃子
仙台あおば餃子 (福島県)

仙台特産の雪菜を皮に練りこみ、中の具にも雪菜を入れたヘル…

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  • 18/6/6
まんじゅうの天ぷら
まんじゅうの天ぷら (福島県)

会津地方で約100年前から食べられているという「まんじゅ…

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  • 25/3/28
もずくの天ぷら
もずくの天ぷら (沖縄県)

沖縄の天ぷらといえば、衣が分厚くて、ケンミンたちはおやつ…

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  • 18/5/12
手羽先
手羽先 (愛知県)

・手羽先は、名古屋市内だけでも３００店舗以上で提供され、…

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  • 18/5/4
チャー弁
チャー弁 (千葉県)

チャー弁は、千葉県内房エリアを中心に１９店舗を展開するチ…

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  • 18/5/3
バー弁
バー弁 (千葉県)

バー弁は、木更津市内に３店舗を展開するチェーン店「吟米亭…

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  • 18/5/3
かしわめし
かしわめし (福岡県)

・福岡県は鶏料理店の登録件数が全国１位！　都道府県別の鶏…

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  • 24/5/7
さつまいものポテサラ
さつまいものポテサラ (鹿児島県)

鹿児島県はさつまいも収穫量が全国１位。そんな鹿児島で定番…

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  • 18/3/20
いとこ煮
いとこ煮 (山形県)

・山形県庄内地方の「いとこ煮」は、あずき・もち米・砂糖を…

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  • 25/3/28
にんたまラーメン
にんたまラーメン (茨城県)

・茨城県内に１１店舗を展開、２４時間営業のラーメンチェー…

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  • 18/2/17
豆腐味噌ラーメン
豆腐味噌ラーメン (茨城県)

・トッピングには肉系を使わず、豆腐や赤ネギ（茨城県北部の…

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  • 18/2/17
下館ラーメン
下館ラーメン (茨城県)

・シンプルな醤油ラーメンに、鶏チャーシューをトッピング！…

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  • 18/2/17
秋田のちゃんぽん
秋田のちゃんぽん (秋田県)

・秋田のちゃんぽんは、あんかけタイプ！ ・人気店「チャ…

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  • 18/2/2
餅
餅 (岩手県)

・一関市に住む岩手県民は、正月以外でも年に何度も餅を食べ…

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  • 18/1/21
札幌ラーメン
札幌ラーメン (北海道)

味噌ラーメンが定番だが、今話題なのが「えびそば」。甘エビ…

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  • 18/1/21
室蘭ラーメン
室蘭ラーメン (北海道)

室蘭ではカレーラーメンも人気！　地元の人たちの間では味噌…

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  • 18/1/21
釧路ラーメン
釧路ラーメン (北海道)

釧路は超シンプルな醤油ラーメン！　極細ちぢれ麺＆かつおベ…

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  • 18/1/21
函館ラーメン
函館ラーメン (北海道)

函館はあっさりした塩味スープのラーメン！　細麺ストレート…

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  • 18/1/21
旭川ラーメン
旭川ラーメン (北海道)

旭川のラーメンはこってり醤油！　トンコツと魚介のＷスープ…

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  • 18/1/21
バラ焼き
バラ焼き (青森県)

牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼い…

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  • 20/1/24
シスコライス
シスコライス (北海道)

たっぷりのバターピラフの上にボリューミーなソーセージが２…

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  • 18/1/5
黒はんぺん
黒はんぺん (静岡県)

・静岡県内２０社以上で黒はんぺんを製造！ ・おでん以外…

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  • 17/11/6
ミートトマトパイ
ミートトマトパイ (高知県)

トマトの栽培が盛んな春野町で、仁淀川の水で育った自家栽培…

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  • 17/11/6
姫伏さんが焼き
姫伏さんが焼き (千葉県)

房総の郷土料理の一つ、さんまをすり身にしてネギなどの薬味…

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  • 17/10/18
サバ缶
サバ缶 (長野県)

・サバ缶を油ごと味噌汁の具に使うのが、長野県民（北信）の…

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  • 17/9/26
塩イカ
塩イカ (長野県)

・塩イカ＝内臓処理した茹でイカを約１６時間塩漬けしたもの…

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  • 22/11/25
未知なる喜多方ラーメン
未知なる喜多方ラーメン (福島県)

定番のさっぱり喜多方ラーメンに加え、背脂たっぷりの喜多方…

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  • 17/9/26

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