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からあげラーメン
No.5829
からあげラーメン (群馬県/東毛地区)
群馬の東毛地区のラーメン店では、サイドメニューにからあげが多いことから、50年ほど前に各店で同時多発的に、からあげを…
2019/11/19 21:29:49 登録
食堂のラーメン
No.5828
食堂のラーメン (群馬県/藤岡市)
藤岡市の「みやご食堂」では、お客さんのほとんどがラーメンを注文。麺は手打ちの太め縮れタイプ。スープは濃いめの醤油ベー…
2019/11/19 21:29:23 登録
超濃厚とんこつラーメン
No.5827
超濃厚とんこつラーメン (群馬県)
人気ラーメン店「だるま大使」が火付け役となり、群馬県南部を中心に30軒ほどの店舗で超濃厚とんこつラーメンが提供されて…
2019/11/19 21:29:04 登録
中みそラーメン
No.5826
中みそラーメン (青森県/弘前市)
「中三百貨店　弘前店」の地下１階フードコートで提供される味噌ラーメン。大量の野菜と甘い味付けが特徴。スープにニンニク…
2019/11/19 21:28:02 登録
しじみラーメン
No.5825
しじみラーメン (青森県/五所川原市)
十三湖のほとりにある人気店「ドライブイン　和歌山」では、十三湖産の大和しじみを使用。しじみラーメンは二代目店主が約4…
2019/11/19 21:27:41 登録
濃厚煮干しラーメン
No.5824
濃厚煮干しラーメン (青森県/青森市)
津軽地方では、澄んだスープの煮干しラーメンを古くから食べていたが、約15年前から濃厚煮干しラーメンを食べるように。人…
2019/11/19 21:27:15 登録
鉄板イタリアン
No.5822
鉄板イタリアン (愛知県)
熱々の鉄板にスパゲッティーをのせ、周りに卵を流し込んだ愛知県民定番の一品。…
2019/10/27 20:35:39 登録
大阪の天津飯
No.5821
大阪の天津飯 (大阪府)
醤油ベースの茶色い餡がかかった天津飯。西日本を中心に食べられている。 ・大阪と東京では、天津飯の味付け以外でも…
2019/10/27 20:34:33 登録
玉子サンド
No.5820
玉子サンド (京都府)
１人前で卵４個を使用する玉子は、昆布だし、牛乳を加えてふわふわに。大人気の極厚サンドイッチ！…
2019/10/27 20:33:37 登録
マンボウのみそ炊き
No.5819
マンボウのみそ炊き (高知県/室戸市)
マンボウを炊いてから味噌とネギをあわせて作る郷土料理。 地元では親しまれているそうだ。…
2019/10/4 23:09:58 登録
だだちゃ豆
No.5817
だだちゃ豆 (山形県)
・山形県の中でも、だだちゃ豆は鶴岡市の限られた地域で栽培！とくに白山地区（鶴岡市の面積の約0.2％）が名産地。 ・…
2019/9/26 22:41:26 登録
「にぎりめし」のおにぎり
No.5816
「にぎりめし」のおにぎり (北海道/札幌市)
・24時間営業の店「にぎりめし」が提供するおにぎりは、すすきのシメグルメ！ ・おにぎりの味は「塩味」と「醤油味」の…
2019/9/6 16:20:41 登録
ブエノチキン
No.5812
ブエノチキン (沖縄県)
・大量のニンニクをチキンと一緒に食べる！　素手で豪快に食べるのが沖縄スタイル！ ・味のポイントはお酢！　ニンニクの…
2019/7/26 11:42:07 登録
トコロテン
No.5811
トコロテン (新潟県/新潟県上越市)
・上越市の市街地から、車で１時間ほどの山奥に「日本一うまいトコロテン」がある！ ・食べるときは生醤油をかけて、箸１…
2019/7/16 9:08:55 登録
田舎寿司
No.5809
田舎寿司 (高知県)
・田舎寿司の寿司種には四方竹、ミョウガ、椎茸、こんにゃく、リュウキュウなどの山の幸が使われている！ ・高知県は柚子…
2019/6/19 12:47:12 登録
かつラーメン
No.5807
かつラーメン (秋田県/小坂町)
卵でとじた「カツ丼のカツ」がラーメンに乗る！　約40年前に、お客さんのリクエストで、「奈良岡屋」が考案したという。現…
2019/5/31 8:21:52 登録
馬肉ラーメン
No.5806
馬肉ラーメン (秋田県/能代市)
馬肉のチャーシューをトッピング！　秋田県北部では、古くから馬肉を食べる食文化があり、馬肉ラーメンは能代市を中心におよ…
2019/5/31 8:21:30 登録
新子焼き
No.5803
新子焼き (北海道/旭川市)
・旭川市内の焼き鳥店を中心に約25店舗で提供！ ・新子焼きとは、若鶏の半身をそのまま焼いたもの。手羽、ムネ、モモな…
2019/5/31 8:19:56 登録
サラダ軍艦
No.5801
サラダ軍艦 (長野県)
・長野県民は、長野発祥の回転寿司チェーン店「かっぱ寿司」でサラダ軍艦を食べるのが定番!? ・サラダ軍艦は、イカゲソ…
2019/4/26 9:43:13 登録
鯨のたれ
No.5797
鯨のたれ (千葉県)
鯨肉を塩漬けして干したもの。 千葉県南房総に江戸時代から伝わる鯨肉の食べ物。 鯨の肉を秘伝のたれに漬け込み天…
2019/4/15 13:13:43 登録
昆布入りお好み焼き
No.5796
昆布入りお好み焼き (富山県)
富山県民の大好物・刻み昆布を具材に加えたお好み焼き！…
2019/3/14 22:21:08 登録
沖縄のおでん
No.5795
沖縄のおでん (沖縄県)
・沖縄のおでんは肉が主役！　テビチ・ウインナー・串物・ソーキなど肉メニューが充実！　さらに葉野菜も定番！ ・ダシは…
2019/3/2 11:33:20 登録
長崎のおでん
No.5794
長崎のおでん (長崎県)
・大量の練り物が具材の定番！　長崎では練り物のことを「かまぼこ」と呼び、いろんな種類のかまぼこが入っている！ ・ス…
2019/3/2 11:32:43 登録
しょうが味噌おでん
No.5793
しょうが味噌おでん (青森県/青森市)
・青森のおでんは、しょうが味噌をかけるのが大前提！　砂糖の甘みと、しょうがの爽やかさが香る！　ダシはしょうが味噌を邪…
2019/3/2 11:31:59 登録
海苔
No.5792
海苔 (佐賀県)
・佐賀県は海苔の生産量が15年連続日本一！　有明海産の「佐賀海苔」は品質の高さでも知られている！　 ・名産地・佐賀…
2019/2/15 22:24:29 登録
のっぺ
No.5791
のっぺ (新潟県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2019/2/11 22:41:30 登録
とん平焼き
No.5790
とん平焼き (大阪府)
・お好み焼きを待つ間、「とん平焼き」を頼む！　とん平焼きとは、味付けした豚バラ肉を卵の生地で包んだもの。お好み焼きを…
2019/2/1 23:15:34 登録
パスタの街
No.5789
パスタの街 (群馬県/高崎市)
・群馬県は、人口あたりのイタリアンレストランの軒数が８年連続で全国第２位！　とくに高崎市は「パスタの街」と呼ばれてい…
2019/2/1 23:14:21 登録
ダル麺
No.5787
ダル麺 (福岡県)
福岡のちゃんぽんといったところの麺料理になります。 具は豚肉・椎茸・白菜、人参、たけのこなど八宝菜的なあんでと…
2018/12/14 11:35:28 登録
揚げもみじ
No.5784
揚げもみじ (広島県)
・観光スポット・安芸の宮島で食べられているワンハンドグルメ。 ・広島名物のもみじ饅頭を揚げて、外はカリッ・中はフワ…
2018/12/4 19:52:21 登録
ちぃかまどっぐ
No.5783
ちぃかまどっぐ (兵庫県)
・世界遺産・姫路城がある姫路市で食べられているワンハンドグルメ。 ・アメリカンドッグのような見た目で、中身はチーズ…
2018/12/4 19:51:58 登録
味噌たんぽ
No.5782
味噌たんぽ (秋田県)
・日本百景にも選出される田沢湖で食べられているワンハンドグルメ。 ・味噌を塗った「たんぽ」を香ばしく焼き上げ、田沢…
2018/12/4 19:51:31 登録
天むす
No.5781
天むす (愛知県)
・天むすは、海老天の衣に味がついていることが絶対条件！ ・天むすのパートナーは、きゃらぶき（ふきの佃煮）。天むすの…
2018/11/2 19:06:08 登録
野菜巻き串
No.5779
野菜巻き串 (福岡県)
・野菜巻き串は、豚バラ肉で野菜を巻いた串もの。レタス、万能ネギ、アボカド、とうみょう、ズッキーニなど、さまざまな野菜…
2018/10/20 22:30:49 登録
ぼっかけ
No.5777
ぼっかけ (兵庫県)
・ぼっかけとは、牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだもの。最大の魅力は、甘辛い味と歯ごたえのある食感！ ・お好み焼き…
2018/9/21 18:37:38 登録
スリランカカレー
No.5776
スリランカカレー (大阪府)
ワンプレートにご飯やルウ、副菜などの具材をのせ、混ぜながら食べる。 ワンプレートスタイルのスリランカカレーは、大阪…
2018/9/14 19:01:19 登録
スパイスカレー
No.5775
スパイスカレー (大阪府)
スパイスを効かせたカレーに、数種類の副菜などを添えた創作カレー。 ここ10年間で大阪市内だけでも100軒以上のスパ…
2018/9/14 19:00:55 登録
甘辛カレー
No.5774
甘辛カレー (大阪府)
フルーツや野菜などの甘みと、スパイスの辛味が混在するカレー。 ルウの上に生卵をのせ、マイルドな味にして食べるのが大…
2018/9/14 19:00:32 登録
大岩のそうめん
No.5772
大岩のそうめん (富山県)
・立山連峰・剱岳のふもと、大岩山日石寺周辺のお店で食べられる！ ・大岩のそうめん＝ぶっかけスタイル！　３軒の店が大…
2018/9/1 23:29:47 登録
餃子
No.5770
餃子 (京都府/京都市)
・京都市は、餃子の支出金額ランキングの上位を毎年キープ！ ・全国に700店舗以上を展開する「餃子の王将」は京都発祥…
2018/8/17 14:50:04 登録
甘いお赤飯
No.5768
甘いお赤飯 (北海道)
・北海道のお赤飯は甘納豆が入っている。 ・甘いのは、甘納豆とその甘みが移った周辺のご飯。それ以外のご飯は甘くないの…
2018/8/15 19:31:45 登録
味噌カレー牛乳ラーメン
No.5766
味噌カレー牛乳ラーメン (青森県)
味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌　大西」などで提供。昭和40年代に、中高生の間で味噌ラーメン…
2018/7/24 18:34:49 登録
むっちゃん万十
No.5764
むっちゃん万十 (福岡県)
・福岡県内に１６店舗を展開するまんじゅうチェーン！　「万」と「十」で「まんじゅう」と読む！ ・有明海のシンボル・ム…
2018/7/20 14:13:25 登録
ICE Chicken 愛すチキン
No.5763
ICE Chicken 愛すチキン (広島県)
新名物、冷やして食べる手羽です。甘いタレを使っています。 10本入り540円（税込）で、広島で購入しました。…
2018/7/11 17:57:39 登録
南関あげ
No.5762
南関あげ (熊本県/南関町)
乾燥した薄い「南関あげ」が名物！　出汁が染み込み、味噌汁や巻き寿司などに！ 県北部・南関町で江戸時代初期に誕生した…
2018/7/6 13:28:17 登録
うどんのつけ汁、けんちん汁
No.5758
うどんのつけ汁、けんちん汁 (群馬県)
うどんのつけ汁にけんちん汁、トッピングはきんぴらごぼう。 けんちん汁は、鍋でごぼう・にんじん・こんにゃく・里芋の水…
2018/6/29 19:09:57 登録
ケチャップ味の焼きそば
No.5757
ケチャップ味の焼きそば (沖縄県)
・沖縄そばを使い、味付けはソースではなくケチャップ！ ・具材はピーマンやポークランチョンミートなど。まるでスパゲッ…
2018/6/29 19:08:43 登録
ちらし寿司風そうめん
No.5756
ちらし寿司風そうめん (高知県)
大量の具をのせたちらし寿司風のそうめん。 ・高知のそうめんは、大皿に具材を華やかに盛り付けた宴会料理!? ・…
2018/6/29 19:06:04 登録
仙台マーボー焼きそば
No.5755
仙台マーボー焼きそば (福島県/仙台市)
揚げたかた焼きそばの麺に、辛さを抑えたマーボー豆腐がたっぷりかかっているソウルフード。 麻婆焼きそばを地元の味とし…
2018/6/6 17:54:27 登録
仙台あおば餃子
No.5754
仙台あおば餃子 (福島県/仙台市)
仙台特産の雪菜を皮に練りこみ、中の具にも雪菜を入れたヘルシーな野菜餃子です。もちもちっとした食感の皮とジューシーな具…
2018/6/6 17:50:49 登録

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