静岡県の登録情報

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No.4237

うなぎ料理の画像準備中 静岡県 2014-07-07 16:06:06 登録
【料理・グルメ】
うなぎ料理
昭和28年、まだ人力車が「浜松駅」にあった頃、汽車に乗って「新居駅」から「浜松駅」まで運ばれて来た浜名湖産まれのウナギ…

No.4236

うなぎ丼の画像準備中 静岡県 2014-07-07 16:05:34 登録
【料理・グルメ】
うなぎ丼
浜名湖周辺の家庭では、鰻を蒲焼にすることは勿論、白焼きを小売店で購入して煮ることが多いです。 お祭りの時など、鍋でお客…

No.4235

いるかの味噌煮の画像準備中 静岡県 2014-07-07 16:05:16 登録
【料理・グルメ】
いるかの味噌煮
イルカの調理は、主にイルカの味噌煮です。イルカの肉を一口大に切り脂身を先に炒めます。ゴボウを加えてさらに炒め、酒、しょ…

No.4234

いのこぼたもちの画像準備中 静岡県 2014-07-07 16:04:44 登録
【料理・グルメ】
いのこぼたもち
10月の終わりに仏様に備えるぼたもちを「いのこのぼたもち」といいます。別名いのこもちとも呼びます。大きさは人の顔ほどある…

No.3439

うなぎの蒲焼きの画像準備中 静岡県 2014-06-20 20:11:01 登録
【料理・グルメ】
うなぎの蒲焼き
鰻を開いて骨や内臓をとりのぞき、串にさしたものに、しょうゆ、みりん、砂糖、酒などで作られたタレにつけて焼き上げたもの。…

No.3438

桜えびのかき揚げの画像準備中 静岡県 2014-06-20 20:10:35 登録
【料理・グルメ】
桜えびのかき揚げ
生の桜えびにお好みの野菜を混ぜあわせて、衣を少なめにしてカラっと揚げたもの。サクサクとした食感と桜えびの甘さ、香ばしさ…

No.3216

カツ皿の画像準備中 静岡県/富士市 2013-12-25 19:54:56 登録
【料理・グルメ】
カツ皿
ご飯に茹でキャベツが乗せられ、揚げたトンカツがその上に乗っているもの。タレは和風で卵でとじられている。 「金時」が提供。かつ皿セットは1000円、単品は900円。

No.3146

【おでん】なるとの画像準備中 静岡県 2013-11-21 23:13:48 登録
【料理・グルメ】
【おでん】なると
静岡県の代表的なおでんの具。

No.2698

【おにぎり】さくらえびの画像準備中 静岡県 2013-10-05 08:49:42 登録
【料理・グルメ】
【おにぎり】さくらえび
静岡県のご当地おにぎりです。 桜海老のはいったおにぎり。

No.2682

かつ皿の画像準備中 静岡県/富士市 2013-09-12 22:41:37 登録
【料理・グルメ】
かつ皿
ごはんの上に、ゆでキャベツとトンカツを置き、そばつゆと卵で作ったトロトロのタレをかけたもの。えびフライをのせた「エビ皿」を出すお店もある。
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