• No.4239
• 料理・グルメ

きびなごの刺身 (静岡県)

ウルメイワシ科の魚で、吉備奈仔と書きます。鹿児島で大いに珍重されているこの魚が、今では静岡県松崎名物としてされています。
岩部と石部の海で例年12月から4月できびなご漁の地引き網がさかんに行われています。

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2014/7/7 16:06:40 登録