なんか揚げ (静岡県)

魚のすり身を色々な野菜と混ぜ合わせて油で揚げた魚のハンバーグ。“なんか”という名前は材料にどんな魚や野菜を使っても良いため、家になにか（なんか）あるもので作れるということからつけられたと言われています。焼いた“なんか焼き”もあります。

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2014/7/7 16:08:36 登録

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