チキンドネル (中東/トルコ)

トルコで最もポピュラーで存在感のあるケバブの一種。
日本でも最近屋台でもあるように、くるくる回っている肉の塊に電熱で加熱し、周りから削ぎ落としてパンに挟んだりご飯にのせて食べる。

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2016/8/2 11:20:12 登録