ホブス (中東/ヨルダン・ハシェミット王国)

生地を薄く伸ばして焼いたパンで、ゴマを練り込んでいるもの。
ひよこ豆のコロッケをはさんだり、そら豆の煮込みやひよこ豆のペーストをたっぷりつけたりして食べるもの。

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2022/12/20 16:09:02 登録

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