地域情報登録リスト（145 / 252）

No.3214 料理・グルメ	豚汁（とん汁） ( 新潟県 / 妙高市 ) 玉葱、豆腐をじっくりと煮込んだとん汁はあっさりしていながらコクがある。昭…
No.3213 食品・食材	ワインビーフホルモン ( 山梨県 ) ワイン王国山梨県が生み出したJAS認定ブランド牛。 ワインを搾ったブ…
No.3212 料理・グルメ	胡椒餅 ( アジア / 台湾 ) 胡椒の効いた豚肉と葱の餡を、小麦の皮で包み、釜でパリパリに焼き上げたもの…
No.3211 料理・グルメ	肉めし ( 東京都 / 新橋 ) 角切り肉を濃厚なみそ味で煮込んで軟らかい。カッパ（牛の腹部外側のスジ肉）…
No.3210 料理・グルメ	イカメンチカツ ( 千葉県 ) 国産の新鮮なスルメイカが、メンチの中にたっぷり詰まっているもの。 学校…
No.3209 料理・グルメ	トリッパ・ミスタ ( 欧州 / イタリア・ナポリ ) 豚の内臓（胃袋：ハチノス）を香味野菜と白ワインビネガーを入れて下ゆでし、…
No.3208 料理・グルメ	大根ラーメン ( 栃木県 ) 大根おろしの入ったラーメン。表面を覆い隠すほどの大根おろしがのっている。…
No.3207 料理・グルメ	フーフースパゲッティ ( 茨城県 ) グラタンのようなパスタ。 フーフーして食べるからその名が付いたようだ。…
No.3206 料理・グルメ	カツ餃子 ( 福島県 ) 豚ロースで餃子の具を包み細かいパン粉をまぶしてカツにしたもの。 「美由…
No.3205 料理・グルメ	米沢牛炊き込みご飯 ( 山形県 ) 米沢牛の入った炊き込みご飯。 「やまとや」が提供。…
No.3204 料理・グルメ	ひょうたん揚げ ( 宮城県 ) 笹かまぼこの老舗が作る蒸しかまぼこに、少し甘めのパンケーキ風の衣をつけて…
No.3203 料理・グルメ	ピザせんべい ( 岩手県 ) ラミ、トマト、チーズなどの食材をせんべいに載せてミックスピザ風に焼き上げ…
No.3202 料理・グルメ	冷やしタイ焼き ( 秋田県 ) 焼き方はもちろん「一丁焼き」。一尾ずつ丁寧に、しかも素早く焼く。冷却して…
No.3201 料理・グルメ	揚げタイ焼き ( 青森県 ) 揚げているので外はカリカリ、中はふわふわのたい焼き。 みわやが提供。…
No.3200 料理・グルメ	餃子カレー ( 北海道 ) そのまま餃子の入ったカレー。 ぎょうざ6コ＋ライス＋みそ汁で税込430…
No.3199 料理・グルメ	フリッツ ( 欧州 / ベルギー ) フライドポテトのこと。魚が獲れなかったときに、ジャガイモを魚のような形に…
No.3198 料理・グルメ	フィリーチーズステーキ ( 北米 / アメリカ ) ステーキといっても大きなステーキ皿でドーンと出てくる、あの分厚いお肉のこ…
No.3197 料理・グルメ	葱餅（ツォンピン） ( アジア / 台湾 ) もっちりした皮にたっぷり詰まったネギの甘味に加えて、きつめに効かせた胡椒…
No.3196 料理・グルメ	カヤトースト ( アジア / シンガポール ) 炭火焼きしたトーストのなかにカヤとバターを挟んだもの。カヤとは、卵・砂糖…
No.3195 料理・グルメ	生煎（焼き小籠包） ( アジア / 中国・上海 ) 挽き肉の具を小麦粉の皮で包んだ包子を、鉄板で蒸し焼きにした点心。中国の上…
No.3194 料理・グルメ	パエリア・マノレーテ ( 欧州 / スペイン・バルセロナ ) 普通のサフランではなく、生サフランで作ったパエリア。そのため米が黄色では…
No.3193 料理・グルメ	美酒鍋 ( 広島県 / 西条市 ) 鍋の出汁は、賀茂鶴という地酒とかき醤油で作る。とてもシンプルな味付け。 …
No.3192 料理・グルメ	雪ん子寿司 ( 大分県 / 佐伯市 ) 甘辛く炊いた椎茸と酢漬けの大根がのった寿司。 大分県の椎茸消費量は多い…
No.3191 料理・グルメ	みそ天丼 ( 長野県 / 諏訪市 ) 川エビやワカサギを天ぷらにして、みそダレをかけた天丼。 素揚げした蕎麦…
No.3190 料理・グルメ	骨付きヤキトン（警固ヤキトン） ( 福岡県 / 博多 ) 骨の付いた豚肉を炭火で焼いたもの。 お箸を使わず、ビニール手袋をつけて…
No.3189 料理・グルメ	鉄鍋餃子 ( 福岡県 / 小倉 ) 丸く鉄鍋に引き詰められたカリカリに焼いた餃子。…
No.3188 料理・グルメ	小倉ハムサンド ( 福岡県 / 小倉 ) シロヤベーカリーが提供しているハムサンド。210円と安い。…
No.3187 料理・グルメ	学生調理 ( 秋田県 ) ソーセージフライ、コールスロー、ナポリタンの入った学生向きパン。 40…
No.3186 料理・グルメ	しょうゆブール ( 岩手県 ) 米が混ざっているもっちり食感のパンに、醤油の味付けが入っている。 いわ…
No.3185 商品・通販	ジャリパン ( 宮崎県 ) その名の通り、ジャリジャリするパン。 元の名はバターロールパン。砂糖が…

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