泉州の農家の味をヒントに生まれたカレー。 水なすは一般…
お皿の中にピンク色のカレーが広がります。カレーの概念を覆…
ずわい蟹が濃厚なカレーでしっかりと煮込まれたカレー。…
ジンギスカンがカレーとドッキングしたのが「ジンギスカレー…
日本三大和牛の一つとも言われる、“米沢牛”を贅沢に使った…
ラ・フランスの果実をふんだんに使用した、フルーティーなカ…
日本海で獲れた“甘えび”をじっくり煮込んだカレー。 日…
殻をむき、茹でて薄皮をとったそばの実に、冷たいツユをかけ…
麺はコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白…
一般的な焼きそばと比べ、なんと４倍以上の太さの麺が特徴。…
麺に特製ソースを絡めただけの非常にシンプルな角屋のやきそ…
パンの上に金時豆入りの赤飯が鎮座、栗がトッピングされたも…
焼き鯖を甘辛く炊き込み、そのだし汁でそうめんを煮込んだも…
マヨネーズ容器に入った、絞り口からチューチュー吸って食べ…
丸ごと１個の餃子をパンで包み込んだお総菜パン。 人気中…
出し巻きの中に、マヨネーズと紅ショウガ・青のりが入ってい…
ふわとろのたまごをふんだんに使ったサンドイッチ。 宝塚…
ピーナッツの味のするもやし。天ぷらで食べるのが一般的。…
おしるこの餅の代わりに、かぼちゃが入ったもの。甘みの相乗…
わけぎをぐるぐるに巻いて、酢味噌でいただく郷土料理。…
そのまま焼いたもので食べられることがあるが、中にハムを入…
枝豆の具の味噌汁。 味噌汁を飲み切った後で、枝豆を食べ…
甘酢らっきょうを豚肉ロースで巻いて揚げたもの。 家庭料…
一般的ながんもの具材の中に、大量の砂糖を入れ、油で揚げた…
刻みネギやカマボコなどの定番具材のほかに、大豆がそのまま…
久留米の焼きとりは、鶏や豚、牛、魚介類、野菜などを竹串に…
佐用名物の「ホルモン焼きうどん」。 新鮮な牛ホルモンと…
油の乗った鯖に串を打ち、1本づつ香ばしく素焼きにした「若…
世界中でも富山湾でしか捕れない高級食材「白エビ」と紅ズワ…
箱根西麓でとれた三島馬鈴薯（メークイン）で作ったみしまコ…
北海道室蘭市の豚肉を使用した串焼き料理で、豚肉を使用する…
呉市のカレーうどん。 細いうどんが特徴。…
兵庫県小野市内で長年食べられてきた小野名物の「ホルモン焼…
松阪では鶏肉の焼肉というものは市民に馴染みのある料理。…
潰した飯を串焼きにしたものである。 中部地方南部の山間…
大根おろしの絞り汁をそばつゆと合わせたものを蕎麦にかけて…
刻んだ漬物と納豆を合わせた魚沼の伝統食「きりざい」。…
芋を煮た汁で作るカレーうどん。 ねっとりとした食感が特…
大きな貝殻を使って季節の魚や野菜、山菜などを味噌、塩、醤…
生姜をすりおろした味噌だれをたっぷりかけて食べる「生姜味…
ザンタレの「ザン」は「ザンギ」のザン、ザンギを甘酸っぱい…
衣をつけた鶏肉を揚げ、あつあつのところで甘酢のタレにから…
からあげ発祥の地、大分県宇佐市にある「からあげ」。…
豊後水道で捕れた魚にゴマや醤油等を加えペースト状に作った…
長崎県対馬市発祥の豚肉料理。 甘辛の焼肉ダレに漬けこん…
長崎県雲仙市小浜町の名物料理。 小浜温泉では、長崎市か…
大村市を貫く長崎街道が「シュガーロード」とも呼ばれている…
福岡県田川市を中心として広まった鍋料理（ホルモン鍋）。…
定義として「乾麺を使用」「若松産キャベツを使用」「豚肉は…
高知県須崎市で企画された鳥スープを土鍋で煮込んだラーメン…
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