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・旭川市内の焼き鳥店を中心に約25店舗で提供！
・新子焼きとは、若鶏の半身をそのまま焼いたもの。手羽、ムネ、モモなどの部位が付き、各部位を甘い…
京都は油揚げ・がんもどきの年間支出金額が全国２位（2012-2014年平均）。
しかも、京都の油揚げのサイズは超特大の約30cm！ そんな油揚…
・長野県民は、長野発祥の回転寿司チェーン店「かっぱ寿司」でサラダ軍艦を食べるのが定番!?
・サラダ軍艦は、イカゲソやカニカマなどをマヨネーズで…
・石川県の回転寿司店は、新鮮な魚介がリーズナブルに食べられる！
・金沢市は31店舗の回転寿司店がひしめく激戦区！
・ネタがロングサイズ！ シ…
・山形県内のそば処・大石田町にある「七兵衛そば」のメニューは、盛りそば食べ放題のみ！
・まずは前菜の「ワラビの一本漬け」「キクラゲの煮物」「大…
調味液がしっかり馴染んだ明太子の皮を、小豆島産の醤油を使用して柔らかくジューシーな食感の佃煮に仕上げました。ぴりっと辛い明太子風味も効いています…
鯨肉を塩漬けして干したもの。
千葉県南房総に江戸時代から伝わる鯨肉の食べ物。
鯨の肉を秘伝のたれに漬け込み天日で干したもの。
お酒…
・沖縄のおでんは肉が主役！ テビチ・ウインナー・串物・ソーキなど肉メニューが充実！ さらに葉野菜も定番！
・ダシは醤油を一切使わず、塩のみで味…
・大量の練り物が具材の定番！ 長崎では練り物のことを「かまぼこ」と呼び、いろんな種類のかまぼこが入っている！
・スーパーの練り製品コーナーは他…
・青森のおでんは、しょうが味噌をかけるのが大前提！ 砂糖の甘みと、しょうがの爽やかさが香る！ ダシはしょうが味噌を邪魔しない超あっさり味！
・…
・佐賀県は海苔の生産量が15年連続日本一！ 有明海産の「佐賀海苔」は品質の高さでも知られている！
・名産地・佐賀市では至る所に海苔の製造メー…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
・お好み焼きを待つ間、「とん平焼き」を頼む！ とん平焼きとは、味付けした豚バラ肉を卵の生地で包んだもの。お好み焼きを食べる前のウォーミングアップ…
・群馬県は、人口あたりのイタリアンレストランの軒数が８年連続で全国第２位！ とくに高崎市は「パスタの街」と呼ばれている！
・高崎市のパスタ店は…
・創業昭和38年の「びっくり亭」の焼肉は、鉄板にニンニクが効いた肉＆キャベツが乗っている！
・びっくり亭の焼肉は、傾けることで出た油や肉汁に秘…
福岡のちゃんぽんといったところの麺料理になります。
具は豚肉・椎茸・白菜、人参、たけのこなど八宝菜的なあんでとじられています。
オイスタ…
・札幌の中心を貫く「大通公園」（幅65ｍ、全長1.5km）で、毎年夏に開かれる巨大ビアガーデン。「さっぽろ夏まつり」というイベントの中で開催され…
・長野県は、マツタケの生産量ランキングでほぼ毎年全国１位に。マツタケの本場とされる上田市には、山奥にマツタケ小屋が存在する！
・マツタケ小屋は…
・観光スポット・安芸の宮島で食べられているワンハンドグルメ。
・広島名物のもみじ饅頭を揚げて、外はカリッ・中はフワッとした食感。
・老舗もみ…
・世界遺産・姫路城がある姫路市で食べられているワンハンドグルメ。
・アメリカンドッグのような見た目で、中身はチーズ蒲鉾。
・姫路市内に４店舗…
・日本百景にも選出される田沢湖で食べられているワンハンドグルメ。
・味噌を塗った「たんぽ」を香ばしく焼き上げ、田沢湖周辺では一般家庭のおやつだ…
・天むすは、海老天の衣に味がついていることが絶対条件！
・天むすのパートナーは、きゃらぶき（ふきの佃煮）。天むすの発案者が漬物嫌いだったことに…
山法師の大判焼き
・金沢市から離れた白山市の山奥に行かないと、山法師の大判焼きを買えない！
・能登や金沢、隣県から来る人など、車で片道１時間…
・野菜巻き串は、豚バラ肉で野菜を巻いた串もの。レタス、万能ネギ、アボカド、とうみょう、ズッキーニなど、さまざまな野菜を巻く！
・たくさん食べて…
・ビーチパーティー会場の多くは、鉄板・バーベキューコンロ・食材をビーチが用意（※バーベキュー機材＆食材の持ち込み原則禁止）。手ぶらで来て、飲み食…
・ぼっかけとは、牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだもの。最大の魅力は、甘辛い味と歯ごたえのある食感！
・お好み焼き店では、ぼっかけ入りのお好み…
ワンプレートにご飯やルウ、副菜などの具材をのせ、混ぜながら食べる。
ワンプレートスタイルのスリランカカレーは、大阪市内だけでも20店舗以上で提…
スパイスを効かせたカレーに、数種類の副菜などを添えた創作カレー。
ここ10年間で大阪市内だけでも100軒以上のスパイスカレー提供店が誕生。…
フルーツや野菜などの甘みと、スパイスの辛味が混在するカレー。
ルウの上に生卵をのせ、マイルドな味にして食べるのが大阪流だという。
「イン…
・群馬県は、エジプト原産の野菜「モロヘイヤ」の収穫量が、全国でダントツの１位！
・中毛・東毛地域を中心に群馬県内の各地でモロヘイヤを栽培。…
・立山連峰・剱岳のふもと、大岩山日石寺周辺のお店で食べられる！
・大岩のそうめん＝ぶっかけスタイル！ ３軒の店が大岩スタイルのそうめんを提供中…
かんぴょうは栃木県の名産品。
栃木県民たちは、かんぴょう巻きのほかに、味噌汁の具材や卵とじも、かんぴょう料理の定番！…
・京都市は、餃子の支出金額ランキングの上位を毎年キープ！
・全国に700店舗以上を展開する「餃子の王将」は京都発祥！
・京都には様々な餃子専…
・山形県はさくらんぼの収穫量日本一！ しかも４５年連続でトップ！
・山形県民にとって、さくらんぼはもらうもの!?
・山形県内のさくらんぼ産地…
・北海道のお赤飯は甘納豆が入っている。
・甘いのは、甘納豆とその甘みが移った周辺のご飯。それ以外のご飯は甘くないので、様々なおかずに合う！…
明治27年創業の老舗「松月氷室」は、天然氷を製造。
この天然氷を極薄に削り、フワフワの食感にしたかき氷が楽しめる。栃木県産の特製イチゴソースを…
味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌 大西」などで提供。昭和40年代に、中高生の間で味噌ラーメンに様々な調味料を入れるのが流…
・サクサクのクッキー生地の中に、クリームチーズがそのまま入っている！
・宮崎県内の約２５０軒で提供！ ほとんどの和菓子店や洋菓子店で売られ、有…
・福岡県内に１６店舗を展開するまんじゅうチェーン！ 「万」と「十」で「まんじゅう」と読む！
・有明海のシンボル・ムツゴロウの形をしている！ 親…
新名物、冷やして食べる手羽です。甘いタレを使っています。
10本入り540円（税込）で、広島で購入しました。…
乾燥した薄い「南関あげ」が名物！ 出汁が染み込み、味噌汁や巻き寿司などに！
県北部・南関町で江戸時代初期に誕生した熊本伝統の油揚げ。
南…
エンペラの部分は低温で身の部分は高温で揚げています。
甘口の九州しょうゆで味付けし-50℃で急速冷凍した一品です。…
凍ったまま食べる新食感のもの。
とり皮を油で揚げていない唐揚げです。ゆず胡椒風味や明太子風味などが発売されている。…
うどんのつけ汁にけんちん汁、トッピングはきんぴらごぼう。
けんちん汁は、鍋でごぼう・にんじん・こんにゃく・里芋の水煮を炒める。火が通ったら、水…
・沖縄そばを使い、味付けはソースではなくケチャップ！
・具材はピーマンやポークランチョンミートなど。まるでスパゲッティナポリタン!?
沖…
大量の具をのせたちらし寿司風のそうめん。
・高知のそうめんは、大皿に具材を華やかに盛り付けた宴会料理!?
・具材は錦糸卵、しいたけ、ネギ…
揚げたかた焼きそばの麺に、辛さを抑えたマーボー豆腐がたっぷりかかっているソウルフード。
麻婆焼きそばを地元の味として発信すべく、2013年から…
仙台特産の雪菜を皮に練りこみ、中の具にも雪菜を入れたヘルシーな野菜餃子です。もちもちっとした食感の皮とジューシーな具が特長の餃子です。
地…
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