日本料理が贅沢に盛り込まれたお弁当。ひと品ひと品に趣向を凝らされたおかずは、素材の風味を活かした上品な味わい。さっぱりとしたおかずがメインの食べ…
木更津駅名物の駅弁です。生姜の効いた煮あさりとその出し汁で炊いた御飯は東京湾の味が漂います。おかずにはマグロの照焼、イワシのレンコン挟み揚げ、き…
館山市のお隣南房総市の和田漁港は捕鯨基地となっており、和田や千倉ではくじら料理のお店も多い。そんな、珍しいくじらを手軽るにお弁当で食べられます。…
厚岸駅前の氏家待合所で販売されている名物駅弁。 事前に注文しておけば、温かいお弁当を駅やホームに届けてくれます。1917年創業、厚岸駅の開業とと…
信州野沢菜のシャキシャキの歯ごたえと豊かな風味が、長野県産豚を使ったカツサンドにベストマッチ。野沢菜とカツサンドのコラボは一度は味わっておきたい…
雪国らしい雪だるまの形をした愛らしい容器デザインが目を引く「雪だるま弁当」。雪だるまの頭の部分には新潟県産のコシヒカリ、おなかには鶏そぼろ、かず…
塩とショウガ、みりんで味付けされた釜茹でシラスがご飯にのせられ、様々なおかずがそえられた駅弁。掛川駅でも扱われている。しらすとは片口イワシやイカ…
あさりの出汁がきいた炊き込みご飯に、穴子蒲焼とハゼ甘露煮、あさりを盛付け、全体を魚介の味で統一。あさりのあっさりとした風味、穴子の香ばしさ、ハゼ…
駿河湾の恵みをうけた真鯵を3種類の鯵鮨に。伊豆天城産生わさび使用。山葵の茎の塩漬けを寿司飯に混ぜ山葵の葉で包む「にぎわい鯵鮨」、特製の酢でしめた…
昭和初期に絶滅した日本最大級の地鶏「天草大王」が2001年に復活し、安定供給が可能になったため駅弁に。スパイシーな塩ダレ味の胸身、鶏と相性のよい…
奈良時代の「常陸国風土記」に登場する茨城県の民話上の巨人『ダイダラボウ』をテーマにしたお弁当。味付おこわの上に大きく柔らかな煮ハマグリをのせ、煮…
全国でも珍しいおかゆのお弁当。じっくり煮込んだおかゆを保温の良い容器に入れ、時間を限定(朝7時～9時)して販売している。消化が良く低カロリーな朝…
鳥取名物の紅ずわい蟹がひと口ごとにほろりとほぐれて、酢飯と調和し余韻を残す。色鮮やかな紅ズワイガニの上に白板昆布をのせているのは、より美しく見え…
松阪牛の「焼肉丼」と「そぼろ丼」を同時に味わえるから「どん丼」。「どんどん召し上がれ」の気持ちも込められている。ヒモを引き抜くだけで安全にホカホ…
焼鮎の出汁で炊いた炊き込みご飯の上に、鮎の甘露煮をまるごと一匹のせた贅沢なお弁当。「九州駅弁ランキング」第1回～3回で3年連続1位を獲得、また1…
岡山名物「祭ずし」のお弁当。酢飯の上には鰆（さわら）やままかりの酢漬け、いいだこやも貝、椎茸、穴子、たけのこ、人参の煮物など。岡山の伝統と郷土の…
駅弁では珍しい麺の弁当です。黒豚油そばと、（ご飯の上の）黒豚の赤ワインステーキの両方で味わえます。お弁当についている紐を引けば、6分でホカホカに…
厚みのある炭火焼牛たんを香ばしい五穀麦飯でサンドしています。個別包装で3個入っており、ピリッと塩味と味わいみそ味の2味が味わえるのが嬉しい。塩味…
「小田原」は草書体で書かれた「小由留木（こゆるぎ）」の誤読との説にちなんだ駅弁。味付けご飯の上に東華軒自慢の鳥そぼろなどたくさんのおかずが詰めら…
郷土料理「しじみのしぐれ煮」が味わえる。酢飯の上にベニズワイガニとしじみのしぐれ煮が乗っているが、「もぐり寿し」の名の通り酢飯の中にもしじみがも…
前沢牛ではなく、岩手南部牛ってブランドがあるそうです。 黒毛和牛の子牛の産地だそうですって、知っていましたか。…
「富士の白雪朝日で溶ける、溶けて、流れて三島にそそぐ」と農兵節の一節にも歌われている富士山からの伏流水。この贅沢な富士山の雪解け水にうなぎをさら…
ぶりかまとは、ぶりのえらの後ろをさし、一匹に二箇所しかとれない貴重な食材です。そのぶりかまを丹精込めて骨までじっくりやわらかく煮込み、こだわりの…
横浜駅の駅弁といえばシウマイ弁当が有名だが、実はこの炒飯弁当も隠れた人気商品。グリーンピースで彩られたパラッとした食感が特徴のチャーハンに、シウ…
甘味のある八丁味噌入りだれにたっぷりと漬け込んだ3枚のみそかつがメイン。みそかつのお肉にはヒレ肉を使用し、みそかつの美味しさを十分にお楽しみいた…
販売開始より七十有余年、永きに渡り愛され続ける鶏めし。秘伝のスープで炊いたご飯に、秘伝のスープで炊いたご飯に、鶏肉の甘辛煮を乗せた昔懐かしい味付…
代々受け継がれる秘伝の煮汁で香り高く仕上げた宮崎名物。昭和28年の発売以来注ぎ足しの煮汁で作られている。噛むほどに口いっぱいに広がる煮汁が鶏ガラ…
マンガ「駅弁ひとり旅」とのコラボ駅弁。地元三重県産コシヒカリにガーリック風味の国産黒毛和牛がどっさり。ヒモを引き抜いて5～8分でアッツアツになる…
小鯛の切身、蒸し海老、紅鮭を少しづつ、3種類の押寿しを楽しめる「いいとこ取り」の駅弁。３分割された容器に3種類の押寿しが詰まっている。米どころ・…
昔ながらのカニ駅弁のイメージとスタイルを変えた駅弁だ。たらばの棒肉と蟹フレークを盛り付け、醤油漬いくらとオホーツクサーモンを添えている。2000…
昭和3年の発売以来、変わらぬレシピ、変わらぬおいしさで親しまれる崎陽軒のシウマイ。豚肉と干帆立貝柱の出逢いが生んだ豊かな風味が特徴の、冷めてもお…
三河一色産（西尾市）のうなぎを使用。 刻みうなぎにタレをまぶしたごはんを、食べやすいように海苔巻きにしてカットした、「ひつまぶし」を手軽に食べら…
脂ののった新鮮な金目鯛を押し寿司に。塩でひき締めた身をしっかりと酢につけ込み、最後に皮を丁寧に炙ることで香ばしく仕上げられている。たっぷりの金目…
"海のお花畑"をイメージして盛り付けられたお弁当。特上いくら、うに、椎茸、玉子焼き、そして寿し飯の上に一面に散りばめられたししゃもの卵。見えない…
葉わさびを混ぜ込んだ酢飯に、焼き鯖と酢飯の間にも茎わさび。つーんと辛い、おとなのための焼き鯖寿しが8貫入り。葉わさびと茎わさびのほんのりとした香…
酢でしめた鮎を用いる姿ずし。昭和天皇が奈良大和路をご巡幸された際に、吉野地方の名物として鮎ずしが献上されたことでその名が全国に広まった。【歴史・…
鰤を使った料理でもっと多くの方に富山を知ってもらいたいという想いから作られた源 発祥の押しすし。かぶらと人参で食感にアクセントを加え、たっぷりと…
阿蘇の大地で育った赤牛は低脂肪でヘルシー。あっさりとした後味も特徴だ。ご飯の上には、フルーツベースのタレで漬け焼きにしたロースと、すき焼き風のタ…
町田産の食材や名産品を使用した町田ならではの「町田べんとう」のひとつ、町田給食センターの「町田の釜飯」。野菜をふんだんに使った釜飯です。色とりど…
昭和40年2月に発売された穴子寿司の駅弁。たっぷり入った真穴子は、素焼を照り汁でじっくりと煮込んでいる。その他の具材は錦糸玉子、切り海苔、おぼろ…
気品ある風味を構成するのは、ほどよく締められた鯖、まろやかな甘みの酢飯、やわらかく炊き上げた黒昆布。代々受け継がれる技法により青臭さを感じさせな…
プリプリの車海老と北海道産酢〆炙り秋刀魚が新潟米コシヒカリの寿司ご飯の上にたっぷり。寿司ご飯に合うようにわさび菜とガリも添えられている。JR発足…
茹でたズワイガニの身をふんだんに用いた弁当。カニの旨みを引き出す調味液、錦糸卵、シャリが味の決め手である。11月から3月にかけて、豊岡市城崎町地…
宮城県産かきと特製調味ダシでうま味を引き出した煮汁でほんのり良い塩梅になるように炊き上げたかきめしの上に、甘辛く仕上げたかき煮とダシで煮込んだ炙…
しょうゆご飯の上に味付炒りカニを盛り付けした、昔ながらの懐かしい駅弁。椎茸に錦糸卵と紅生姜が散らされ、カニの味をうまく引き立てている。北海道の旅…
長岡野菜の神楽南蛮を練り込んだ鶏団子、塩鮭、天保2年創業「越後みそ西」のナスとショウガを用いた味噌漬け、長岡黒いなりを用いたおかずなどに長岡のコ…
群馬県榛名山のふもとで飼育される「榛名ポーク」。餌にこだわったこのブランドは、きめが細かく甘みのある豚肉として評価を得ている。この榛名ポークのチ…
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