神戸牛ステーキ
No.3452
神戸牛ステーキ (兵庫県)
神戸牛を鉄板の上で焼き、塩、こしょうで味を調え、お好みでソースをかける。神戸牛(神戸ビーフ)とは、兵庫県で生産された…
2014/6/20 20:20:49 登録
ぼたん鍋(ボタン鍋)
No.3448
ぼたん鍋(ボタン鍋) (兵庫県/丹波篠山地方)
兵庫県丹波篠山地方は冬を迎えると猪の狩猟が盛んに行われます。夜明けになると猟師達が山を巡り、その日に仕留めた獲物を町…
2014/6/20 20:16:18 登録
いかなごのくぎ煮(釘煮)
No.3318
いかなごのくぎ煮(釘煮) (兵庫県)
兵庫県のご飯の友です。 水揚げされたイカナゴを平釜で醤油やみりん、砂糖、生姜などで水分がなくなるまで煮込む。この際…
2014/4/5 11:48:51 登録
あん食(うずまきアンパン)
No.3235
あん食(うずまきアンパン) (兵庫県)
・神戸市内に4店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、食パンにあんこがびっしり! その重さは1個なんと約1キロとず…
2014/1/15 16:38:32 登録
【おでん】タコ
No.3143
【おでん】タコ (兵庫県)
兵庫県の代表的なおでんの具。…
2013/11/21 23:10:41 登録
アーモンドトースト
No.2720
アーモンドトースト (兵庫県/姫路市周辺)
モーニングの定番になったのは、昭和50年頃、アメリカでアーモンドトーストを見たコーヒー業者が、取引のあった姫路市の「…
2013/11/18 19:04:53 登録
すじ焼
No.2716
すじ焼 (兵庫県/長田区)
兵庫県民熱愛のお好み焼き「すじ焼」とは、長田区発祥の「ぼっかけ」(牛すじとコンニャクの甘辛煮)入りのお好み焼きのこと…
2013/11/7 22:32:31 登録
丹波の黒枝豆
No.2715
丹波の黒枝豆 (兵庫県)
豆やサヤが黒ずんでいるため、見慣れない他県民から「傷んでいる?」と勘違いされることもある!?…
2013/11/7 22:31:50 登録
鶯ボール
No.429
鶯ボール (兵庫県)
あまじょっぱい味で表面はちょっと固めのかりんとう、中はじゅわっと甘くほんのり塩味のさくさくのあられ。…
2013/5/10 18:35:39 登録
アーモンドバター
No.427
アーモンドバター (兵庫県/姫路市)
バターの代わりに「アーモンドバター」を塗って焼き上げたトーストのおいしさのポイントは、アーモンドバターをたっぷりと食…
2013/5/10 18:32:33 登録
ふわとろたまごサンド
No.387
ふわとろたまごサンド (兵庫県/宝塚市)
ふわとろのたまごをふんだんに使ったサンドイッチ。 宝塚市の「ルマン」にて提供。 フルーツサンドもおすすめの一品。…
2013/4/17 18:56:22 登録
佐用ホルモンうどん
No.377
佐用ホルモンうどん (兵庫県/佐用町)
佐用名物の「ホルモン焼きうどん」。 新鮮な牛ホルモンと野菜を鉄板で炒め、その後にうどんと若干の出し汁を入れて焼き上…
2013/3/25 20:38:41 登録
おの恋ホルモン焼きそば
No.371
おの恋ホルモン焼きそば (兵庫県/小野市)
兵庫県小野市内で長年食べられてきた小野名物の「ホルモン焼そば」。 「おの恋ホルモン焼きそば」は、昭和30年代に…
2013/3/25 20:29:04 登録
高砂にくてん
No.348
高砂にくてん (兵庫県/高砂市)
薄く延ばした生地に甘辛く煮込んだジャガイモやすじ肉、コンニャク、キャベツ、天かすなどをのせて焼き、甘めのソースを塗っ…
2013/3/25 19:56:10 登録
姫路おでん
No.347
姫路おでん (兵庫県/姫路市)
「しょうが醤油」をたっぷりと「おでん」にかけて食べる姫路おでん。 ・姫路市内の約40軒で姫路おでんを提供!…
2013/3/25 19:55:20 登録
たつのバーガー
No.254
たつのバーガー (兵庫県/たつの市)
兵庫県たつの市のご当地バーガー。 地元の老舗豚肉専門卸しの「新鮮豚スジパティ」、たつの市特産の紫黒米を使った「…
2013/2/25 15:42:37 登録
のり巻き焼き
No.221
のり巻き焼き (兵庫県/長田区)
お好み焼きを海苔で巻いたもの。 紅しょうがとソースが付いてテイクアウトも出来る。…
2013/2/11 20:01:31 登録
そばめし
No.100
そばめし (兵庫県/神戸市)
焼きそばとご飯を混ぜ、ソースで味付け。鉄板でジュージューと焼いて作る。 焼きそばとご飯を鉄板で炒めたソース味の焼飯…
2012/11/2 20:07:47 登録
播州ラーメン
No.99
播州ラーメン (兵庫県/加東市・西脇市)
少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それぞれ特徴のあるラーメンが堪能できる。 ・氷砂糖&水飴&…
2012/11/2 20:07:32 登録
すじこん
No.98
すじこん (兵庫県)
牛スジ肉とコンニャクを煮込んだ料理。…
2012/11/2 20:07:14 登録
明石焼き(玉子焼き)
No.97
明石焼き(玉子焼き) (兵庫県/明石市)
熱い出汁につけて食べる関西グルメ。たこ焼きとの違いは、生地が柔らかく、卵の味が強い。 ダシ汁につけて食べる粉もんグ…
2012/11/2 20:07:02 登録
かつめし
No.96
かつめし (兵庫県/加古川市)
皿に盛ったご飯の上にビフカツをのせ、ドミグラスソースをかけ、茹でたキャベツを添えた料理。 加古川かつめしとも言われ…
2012/11/2 20:06:43 登録
にくてん
No.95
にくてん (兵庫県/神戸・播磨)
具に牛すじ肉・こんにゃく・じゃがいもを用いたお好み焼き。 出典:農林水産省Webサイト(https://www…
2012/11/2 20:06:28 登録
ブルーベリーブレンド
No.4929
ブルーベリーブレンド (兵庫県)
いずしビールが製造しているご当地ビールです。 フルーティーでさわやかな味わい。出石町、片間(かたま)ふれあい農…
2015/1/19 12:27:12 登録
スノーブロンシュ
No.4928
スノーブロンシュ (兵庫県)
KONISHIビールが製造しているご当地ビールです。 小麦を原料としたベルジャン・スタイルのホワイト・ビールで…
2015/1/19 12:26:09 登録
幕末のビール復刻版幸民麦酒
No.4927
幕末のビール復刻版幸民麦酒 (兵庫県)
KONISHIビールが製造しているご当地ビールです。 蘭学者・川本幸民が、ペリーが黒船で来航した1853年、米…
2015/1/19 12:25:33 登録
龍力 純米大吟醸酒(たつりき)
No.3025
龍力 純米大吟醸酒(たつりき) (兵庫県)
兵庫県にある株式会社本田商店が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
龍力
No.3024
龍力 (兵庫県)
兵庫県にある㈱本田商店が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
富久錦 特別純米酒(ふくにしき)
No.3023
富久錦 特別純米酒(ふくにしき) (兵庫県)
兵庫県にある富久錦株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
白鶴 純米大吟醸酒(はくつる)
No.3022
白鶴 純米大吟醸酒(はくつる) (兵庫県)
兵庫県にある白鶴酒造株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
沢の鶴 純米大吟醸酒(さわのつる)
No.3021
沢の鶴 純米大吟醸酒(さわのつる) (兵庫県)
兵庫県にある沢の鶴株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
小鼓 大吟醸酒(こづつみ)
No.3020
小鼓 大吟醸酒(こづつみ) (兵庫県)
兵庫県にある株式会社西山酒造場が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
黒松白鹿 特別本醸造酒(くろまつはくしか)
No.3019
黒松白鹿 特別本醸造酒(くろまつはくしか) (兵庫県)
兵庫県にある辰馬本家酒造株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
剣菱 本醸造酒(けんびし)
No.3018
剣菱 本醸造酒(けんびし) (兵庫県)
兵庫県にある剣菱酒造株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
菊正宗 本醸造酒(きくまさむね)
No.3017
菊正宗 本醸造酒(きくまさむね) (兵庫県)
兵庫県にある菊正宗酒造株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸(おくはりま)
No.3016
奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸(おくはりま) (兵庫県)
兵庫県にある下村酒造店が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
倭小槌
No.1794
倭小槌 (兵庫県)
兵庫県にある井澤本家合名会社が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
八重垣
No.1793
八重垣 (兵庫県)
兵庫県にあるヤエガキ酒造(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
都美人
No.1792
都美人 (兵庫県)
兵庫県にある都美人酒造(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
富久娘
No.1791
富久娘 (兵庫県)
兵庫県にある富久娘酒造(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
富久錦
No.1790
富久錦 (兵庫県)
兵庫県にある富久錦(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
白鶴
No.1789
白鶴 (兵庫県)
兵庫県にある白鶴酒造(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
白鷹
No.1788
白鷹 (兵庫県)
兵庫県にある白鷹(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
白鹿
No.1787
白鹿 (兵庫県)
兵庫県にある辰馬本家酒造(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
大黒正宗
No.1786
大黒正宗 (兵庫県)
兵庫県にある(株)安福又四郎商が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
白雪
No.1785
白雪 (兵庫県)
兵庫県にある小西酒造(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
沢の鶴
No.1784
沢の鶴 (兵庫県)
兵庫県にある沢の鶴(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
桜正宗
No.1783
桜正宗 (兵庫県)
兵庫県にある櫻正宗(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
国冠
No.1782
国冠 (兵庫県)
兵庫県にある国冠酒造(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
剣菱
No.1781
剣菱 (兵庫県)
兵庫県にある剣菱酒造(株)が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録

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