• No.2716
• 料理・グルメ

すじ焼 (兵庫県/長田区)

兵庫県民熱愛のお好み焼き「すじ焼」とは、長田区発祥の「ぼっかけ」（牛すじとコンニャクの甘辛煮）入りのお好み焼きのこと。長田区の人気店「ゆき」では、牛すじのみのぼっかけを使用。生地とキャベツとすじ肉が絶妙にマッチ！

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2013/11/7 22:32:31 登録