串カツ
No.6
串カツ (岐阜県/海津市)
おちょぼ稲荷(千代保稲荷神社)参道の串かつ店「玉家」。 岐阜県海津市千代保稲荷神社(通称おちょぼさん)は日本三…
2012/10/25 21:38:58 登録
天才杜氏の入魂酒
No.7588
天才杜氏の入魂酒 (岐阜県)
品評会12年連続受賞の神業!頑固職人と醸造界の天才杜氏がつくりあげた自信作に貴重な秘蔵吟醸酒を黄金ブレンド! 高級酒…
2026/4/27 14:05:58 登録
飛騨高山麦酒
No.4918
飛騨高山麦酒 (岐阜県)
飛騨高山ビールが製造しているご当地ビールです。 地下180mよりくみ上げた天然水が酵母を働かせ、おいしさを引き…
2015/1/19 12:03:09 登録
醴泉 特別純米酒(れいせん)
No.2974
醴泉 特別純米酒(れいせん) (岐阜県)
岐阜県にある玉泉堂酒造株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
房島屋 純米酒(ぼうじまや)
No.2973
房島屋 純米酒(ぼうじまや) (岐阜県)
岐阜県にある所酒造合資会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
達磨正宗
No.2972
達磨正宗 (岐阜県)
岐阜県にある白木恒助商店が提供する日本酒です。 だるままさむねと読む。 長期熟成洒2009年度版特別ブレンド…
2013/11/1 0:00:00 登録
小左衛門 特別純米酒(こざえもん)
No.2971
小左衛門 特別純米酒(こざえもん) (岐阜県)
岐阜県にある中島醸造株式会社が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
小左衛門
No.2970
小左衛門 (岐阜県)
岐阜県にある中島醸造㈱が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
三千盛 純米大吟醸酒(みちさかり)
No.2969
三千盛 純米大吟醸酒(みちさかり) (岐阜県)
岐阜県にある株式会社三千盛が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
三千盛
No.2968
三千盛 (岐阜県)
岐阜県にある㈱三千盛が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
あねかえし
No.7567
あねかえし (岐阜県/下呂市)
米粉とよもぎを練り混ぜて作った生地に、小豆の餡をくるんだ餅菓子である。飛騨方言で「こねる」ことを「あねる」と言い、ひ…
2026/2/1 19:46:23 登録
初午だんご
No.6838
初午だんご (岐阜県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka…
2024/4/24 17:09:57 登録
水まんじゅう
No.6832
水まんじゅう (岐阜県/大垣市)
「水まんじゅう」は、くず粉とわらび粉で作られた生地であんを包み、井戸水で冷やしたまんじゅうである。水まんじゅうが誕生…
2024/4/24 17:02:33 登録
みょうがぼち
No.3752
みょうがぼち (岐阜県/岐阜市)
みょうがぼちは、北方町をはじめ岐阜市周辺の家庭で、小麦やそら豆などの初物を使って作り始められた和菓子です。 ぼちと…
2014/7/2 12:23:06 登録
美濃よめなすび
No.3751
美濃よめなすび (岐阜県)
夏秋ナスの産地、旧高富町の農業婦人クラブでは生産物と、日頃培った加工技術を活かして、この「美濃よめなすび」の商品化を…
2014/7/2 12:22:46 登録
からすみ
No.3711
からすみ (岐阜県/東美濃地方)
岐阜県東美濃地方に昔から伝わる和菓子。米粉と砂糖をベースにしたものです。 地元では、桃の節句に用いられるお菓子で、…
2014/7/2 10:08:50 登録
かしわもち
No.3710
かしわもち (岐阜県)
こどもの日の伝統的な和菓子です。5月ごろによく取れる柏の葉を使って、あんこを入れてもちくるんだ和菓子です。昔からこど…
2014/7/2 10:08:28 登録
栗きんとん
No.3436
栗きんとん (岐阜県)
生栗を皮のままゆであげ、中身をすくい出して裏ごししたものに、砂糖を用いて味を調えたものを弱火で練り、茶巾で軽く絞った…
2014/6/20 20:09:31 登録
富有柿(かき)
No.3734
富有柿(かき) (岐阜県)
旧本巣(もとす)郡が原産地であり、岐阜の名産物と言えるでしょう。富有柿は甘柿の 品種で、やわらかい果肉とまろやかな…
2014/7/2 11:21:34 登録
美濃地鶏
No.893
美濃地鶏 (岐阜県)
岐阜県産の代表的な地鶏になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
奥美濃古池鶏
No.892
奥美濃古池鶏 (岐阜県)
岐阜県産の代表的な地鶏になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
飛騨牛
No.532
飛騨牛 (岐阜県)
岐阜県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。 肉質はきめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特徴。…
2013/6/1 0:00:00 登録
みそぎパン
No.7480
みそぎパン (岐阜県)
団子のように串に刺さった見た目が特徴のパン。 小倉あん入りと白あん入りがあり、上品なあんと表面に塗られた赤味噌の甘…
2025/8/25 13:25:32 登録
鮎うるか
No.7397
鮎うるか (岐阜県)
「うるか」とは、塩辛のこと。 濃厚なうまみとかすかな渋味が癖になる珍味。日本酒との相性は抜群。 [メール便]…
2025/2/1 10:41:01 登録
栗きんとんバター
No.6279
栗きんとんバター (岐阜県)
岐阜県「道の駅 みのかも」で購入できます。 ・岐阜県民にとって「栗きんとん」とは、蒸した栗をペースト状にし、砂糖と…
2022/12/23 17:41:00 登録
お茶ふりかけ ごまと白川茶
No.5077
お茶ふりかけ ごまと白川茶 (岐阜県)
苦みの少ないお茶を使用し、たっぷりのゴマや青のり、うまみ調味料を混ぜ合わせたふりかけです。お茶をまるごと食べられる加…
2015/2/24 10:52:40 登録
明宝レディース トマトケチャップ
No.3754
明宝レディース トマトケチャップ (岐阜県)
明宝のトマトケチャップは手作り完熟トマト(桃太郎)を使用し丹念に煮込み、そのうえ無添加、無着色で体にもやさしい逸品で…
2014/7/2 12:23:41 登録
明宝ハム
No.3753
明宝ハム (岐阜県)
・明宝ハムは、岐阜県郡上市の明宝地区にある「明宝特産物加工」が製造。 ・岐阜県民は、明宝ハムを夕食のおかずとして日…
2014/7/2 12:23:25 登録

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