「うるか」とは、塩辛のこと。 濃厚なうまみとかすかな渋味が癖になる珍味。日本酒との相性は抜群。
[メール便]鵜舞屋 鮎うるか 袋入り U-10（苦うるか・渋うるか）おつまみ 珍味 日本酒に合う 鮎 魚 あゆ 内臓の塩辛 岐阜価格：1,080円（税込、送料別) (2025/2/1時点)
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