三重県伊勢市を中心に食べられるうどん料理の一種である。
かけうどん（素うどん）のように多量のツユに浸ったものではない。たまり醤油に鰹節やい…
食べ応えのある麺と、醤油とんこつ味のスープ。
主に和歌山県北部で、専門店や大衆食堂で出されるご当地ラーメンである。
・和歌山ラーメンには…
ハラペーニョとにんにくを効かせ、ガツンとパンチの効いた味わいに仕上げた“メキシコ版チーズフォンデュ”。石鍋でグツグツと煮えたぎるオレンジ色のソー…
ご当地グルメでお馴染みの富士宮やきそばがお弁当で登場。エビ、イカ、ホタテ、野菜もたっぷりで、イワシの削り節も添えられている。加熱式容器使用だから…
甘味のある八丁味噌入りだれにたっぷりと漬け込んだ3枚のみそかつがメイン。みそかつのお肉にはヒレ肉を使用し、みそかつの美味しさを十分にお楽しみいた…
市内の６店の飲食店で独自のアレンジを加えて提供されているご当地ラーメン。
串木野は日本でも有数のまぐろの水揚げ港だった。
漬けマグロが熱…
青森県黒石市のご当地焼きそばです。ウスターソースベースの焼きそばに、醤油味の蕎麦つゆをかけて完成！
「黒石つゆ焼きそば」とも言われる。…
焼きそばとご飯を混ぜ、ソースで味付け。鉄板でジュージューと焼いて作る。
焼きそばとご飯を鉄板で炒めたソース味の焼飯。兵庫県神戸市のご当地焼きそ…
お好み焼きに、たっぷりと牡蠣をトッピング。牡蠣の旨味が生地全体に広がる。
牡蠣入りお好み焼き。
・カキオコは、牡蠣がたっぷり生地にのった…
丼にご飯を盛り、その上に薄く切った焼豚をのせて、さらに半熟の目玉焼きをトッピングしたもの。最後にしっかり黄身を混ぜながらいただく。
焼豚、…
福島県会津若松市のご当地焼きそばです。
会津若松市の「一風亭」が作るカレー焼きそばは、ラーメン用の中太平打ち麺を使用し、焼きそばの定番具材…
砕いたポテトチップスが大量に入った総菜パンのこと。お店によって、使用するポテトチップスのメーカーや味が違い、ほかの具材もコールスローなどお店によ…
茨城県のご当地ラーメン「スタミナラーメン」は、ニラ・レバー・カボチャなどを油通しし、とろみをつけて甘辛の餡を作り、これを醤油ラーメンにかけたもの…
・一関市に住む岩手県民は、正月以外でも年に何度も餅を食べる!? 毎年秋には、全国のご当地餅が集まる「もちサミット」が開催！
・一関市内のほとん…
ラーメンファンからも注目される白河市のご当地ラーメン。元祖と言われるのが「とら食堂」で、ここから暖簾分けされたお店を「とら系」と呼んでいる。とら…
カニ汁（カニじる）は、カニ（ヤドカリ属に分類されるタラバガニも含む）を使用した汁物料理。地域や扱うカニによって名称・味付けが異なる。
北海道で…
フグ卵巣を糀や酒粕、醤油などで漬けたお酒のアテ。
食の世界遺産(奇跡の毒消し)が使われていて、
フグの卵巣には、肝などと同様に致死性の高い毒…
広島県のご当地グルメの一つ。
汁なし担々麺は、広島市内の30店舗以上で提供する新広島グルメ。食べる前に30回以上混ぜるのが当たり前だという。…
マトンなどの肉と野菜を炒め、蒸した太めの中華麺を加えた麺料理。
ローメンとは、焼きそば風の見た目だが、蒸した中華麺を茹でて使い、肉はラム肉を使…
コロンとした姿がかわいらしいにんじんの形をしている「コロネ」。
黄金色がまぶしいパンをにんじんの根に見立て、みずみずしい緑の葉と根に入った細か…
食パンに白いミルク風味のクリームを塗った菓子パン。
ぷるぷるのクリームに覆われた郡山市のご当地食パン。
酒種を使ったパンの製法をロシアで学ん…
ガーリック風味の定番のご当地おつまみのとり皮です。ビールや日本酒のお友に最高な逸品。
手羽先ブロイラーと同様、自社のオリジナル商品でガーリック…
各店舗独自の趣向を凝らしたコロッケ。
富山県高岡市で販売されているご当地コロッケ。
明治時代から1世紀続く高岡のコロッケ文化。じゃがいも…
大分県日田市のご当地焼きそばです。
・日田やきそばは、日田市内の約20軒のお店で提供。しかも、そのほとんどがラーメン屋さん！
・日田やき…
焼き鳥にすり下ろしにんにくが入った醤油ベースのたれをかけた長野県上田市のご当地グルメです。
上田市の焼き鳥店では、あとからタレをかける「美味だ…
東京あきる野の「だんご汁」のアレンジバージョンのご当地グルメです
大根、人参、こんにゃく、里芋、ごぼう、豚肉（か牛肉）、すいとん団子に伝統野菜…
海老の殻を剥いて、フライの衣を付けて揚げたもの。
中には頭突きで揚げる有頭海老バージョンも存在する。
・エビフライ提供店は、愛知県内に2…
ほやを使ったご当地焼きそば。
塩ベースの味付けに、ほやを噛んだ時の弾力と臭みが抜いてあるので旨味が感じられます。
一人前700円。…
鯖で取った出汁のご当地ラーメン。鯖の旨味だけを抽出したスープなので全く臭みがない。
「孤独のグルメ ～真夏の東北・宮城出張編～」にて紹介さ…
鹿児島県産知覧茶を使用したご当地ジャムです。
鹿児島県は、日本を代表するお茶どころで、お茶の生産量は全国2位です。中でも知覧茶は全国茶品評会で…
地元三田（さんだ）の特産品は「三田牛」但馬牛を素牛とし、自然豊かな三田の地で飼育された肉牛は神戸牛にも匹敵するおいしさと言われています。…
佐世保市名物の手作りご当地ハンバーガー。
パンのあいだに肉、卵、ベーコン、チーズ、野菜、自家製マヨネーズが入った手作りのハンバーガーです。…
甘辛く炊いた油揚げと九条葱を卵で綴じ、ご飯に乗せた丼である。京都発祥のご当地丼と呼ばれる。
衣笠丼は、京都の「衣笠山」に見立てて名付けられ…
栃木県足利市・栃木市のご当地焼きそばです。
ポテト入りやきそばともいわれ、その昔蒸したジャガイモをソース味で炒めた「ポテト」というおやつが…
福岡県北九州市門司区のご当地カレーです。
カレーにチーズをかけて焼いたもの、カレードリアと表現してもいい。
・北九州市には門司港エリアを…
餃子の王将が提供している「日本全国ご当地一品料理」としてご飯に合うメニューを開発した一品。
大阪府下の店舗ではどて焼きの具材にホルモンを使用し…
戦後の船橋で誕生したソース味のご当地ラーメン。最近、船橋ソースラーメンプロジェクトが発足し、船橋の多くのラーメン屋さんで提供されている。…
福岡県田川市を中心として広まった鍋料理（ホルモン鍋）。
故郷「田川」を元気にするため、ご当地グルメ「田川ホルモン鍋」を活用したまちおこし活…
大根おろしの絞り汁をそばつゆと合わせたものを蕎麦にかけて頂きます。
福井県坂井市のご当地グルメとして全国発信。県内最大で、全国でも有数のソ…
郡上の味噌が入った岐阜県郡上市のご当地カレーです。
岐阜県郡上市白鳥町を中心に販売されているカレー及び、カレーライスである。
地域振興の…
00円 ◆魚沼の村 我が家の卵 〔南魚沼市〕 塩沢産コシヒカリの上に納豆と刻んだ野沢菜漬けを混ぜた「きりざい」をのせたご飯。香ばしいスモークサー…
茨城県ひたちなか市のご当地焼きそばです。
茨城県ひたちなか市で販売されているご当地焼きそばである。ひたちなか市の那珂湊地域で半世紀以上に渡…
北海道北見市のご当地焼きそばです。
食の宝庫オホーツクでひそかなブームとなっているのが、この塩やきそば。
ホタテやタマネギなど地元のおい…
宇都宮市を中心に販売されているご当地焼きそば。麺が太麺でもちもちした触感が特徴。
栃木県宇都宮市のご当地焼きそばです。
宇都宮市は、焼き…
餃子専門店イチローが提供
楽天ランキングはじめ数々の賞を受賞している話題の餃子。サクッとまるでお菓子のような絶妙な食感の餃子と、芳醇な味噌…
愛媛県松山市のご当地焼きそばです。
松山市内で販売されているちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそば。 味はソース焼きそばでもない、中華あんか…
鳥取県米子市のご当地バーガー。
卵焼きにレタスときんぴらごぼう、豆腐と大山鶏のミンチをあわせたパテが入ってる。
ヘルシーバーガーですがコ…
テレビ朝日系で放送されていた「検索ちゃん」で
全国ご当地ふりかけランキング第2位に選ばれました!!
細かく割った柿の種。 ご飯にふりかけてサ…
秋田県仙北市のご当地カレーです。
昔懐かしい家庭の味と欧風カレー。
秋田を代表するB級グルメ「あいがけ神代カレー」。 昔風と現代風の2種…
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