黒麹仕込みならではの芳醇なコクと奥深い味わいが楽しめる芋焼酎。
アルコール分 20度
麹 黒麹
蒸留 常圧蒸留…
富山県の伝統料理『昆布じめ』を楽しめる氷見魚昆布じめ いか。朝採れのキトキト天然魚を昆布で締めた贅沢な一品。プリプリの旨味と食感をお楽しみくださ…
国産の比内地鶏と豚肉を使用。あっさりとしていながら ほんのりと辛みのあるスパイスが地鶏の豊かなうま味を引き立てる一品
比内地鶏 火内鶏 ハ…
北海道産の真いかを使った粕漬け(かすづけ)です。味わい深く、やわらかい食感となっております。 輪切りにしてそのままお召し上がりください。…
旬の時期に獲れた脂のりの良いにしんに、ピリッと辛い明太子を詰め込んでみると、ふっくらと美味しいにしんに明太子の辛さがよく合う
明太にしんに使用…
ロッキー山脈を思わせる、鮭の半身をヒッコリーチップで燻したダイナミックな燻製。やわらかくて野趣に富んだ風味は佐藤水産のオリジナル。多くのファンに…
まんじゅうを串に刺し、味噌ダレを塗って焼いた料理。
他県では串のまま食べる印象があるが、群馬ではまんじゅうを串から抜き、箸などで食べるのが常識…
お麩が乗っているのが、十文字中華そばの特徴！ 十文字中華そばの元祖といわれる「マルタマ」が昭和10年の創業からほどなくして、なるとの値段が高騰し…
・漆黒の醤油スープ！ 漆黒すぎて、麺やトッピングもスープ色に染まる!?
・濃厚そうなイメージだが、程良いしょっぱさ！
・郡山市内の20軒以上…
・濃厚豚骨スープ＆中太麺！ 麺のかたさは「ヤワ」がオススメ!? 替え玉はなし!?
・生卵のトッピングがマスト！
・海苔のトッピングも欠かせな…
ローブ形の切れ込みを入れた豚肉ステーキ。
・三重県四日市市は、コンビニが147軒あるのに対し、とんてきの提供店は124軒！ とんてきはコン…
宮城県石巻市のご当地焼きそばです。
・石巻市内の約30店舗で石巻焼きそばを提供！
・味付けはソースではなく、出汁ベース！
・石巻焼きそ…
鳥取県米子市では、春雨が入った茶碗蒸しを食べます。
・ぎんなん、かまぼこ、鶏肉など、他県と同じような定番具材に加えて、春雨を入れている。…
トマトベースのつけダレにスパゲッティの麺をつけて食べる料理。
富士つけナポリタンとも言われる。
・静岡県富士市を中心に40軒以上で提供！…
オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。
ボリューム・味ともに大満足なメニューです。
「越前ボルガライス」は、オムライ…
鶏肉を「生」の刺身で食べる風習は、日本の中でも、鹿児島県内と宮崎県の一部でしかみられない独特な食文化である。
鳥刺しは、鶏肉を皮付きのまま表面…
明太フランス（めんたいフランス）は、主に辛子明太子やバターを混ぜたソースをフランスパンに塗って焼いた調理パンである。
明太子フランスともいう。…
クリームチーズを使った塩辛！ 函館市の塩辛メーカーが製造。
独自のクリームチーズと、チーズの味を引き立てる専用イカワタを混ぜた塩辛を使用。…
・揖保乃糸は、手延べそうめんの中で生産量が35年連続日本一！ 約400軒の製麺所が基準を満たした同じ麺を製造している！
・揖保乃糸には原料や麺…
・群馬県に５店舗、他県と合わせて14店舗を展開する人気ラーメンチェーン店！
・看板メニュー「濃厚タンメン」は、豚骨＆鶏ガラのクリーミーな濃厚ス…
福井の景勝地、三方五湖の湖畔にある「ドライブインよしだ」。
イカ・とろろ・大葉・のり・ウズラの卵をのせて、特製醤油ダレでいただく！
名物…
下北地方では、タコの胴体に入った内臓のことを「道具」と呼んでいるという。タコの道具には腸、白子、卵巣、精きょう、胃、肺、心臓などがあり、とくに白…
白いか（アオリイカ）の墨で仕上げる真っ黒なご当地汁。のぼせや頭痛、肩こり、産後の回復によいとされ、沖縄県では出産直後の女性が最初に食す料理がいか…
青森県が漁獲量日本一を誇るイカを使ったメンチカツ状のもの。
イカのゲソと玉ねぎなどの野菜、小麦粉を合わせて揚げたもの。家庭でもよく作られ、トウ…
熱い出汁につけて食べる関西グルメ。たこ焼きとの違いは、生地が柔らかく、卵の味が強い。
ダシ汁につけて食べる粉もんグルメ。たこ焼きよりもタマゴを…
村山 最上地方では、江戸時代頃からゲソ天をよく食べていたという。
さらに、山形県は全国有数のそば処（そば作付面積が全国２位）。そんな庶民に愛さ…
タコの足１本を丸ごと揚げた天ぷら。衣に味がついているので、天つゆなどにつけず、そのままでもおいしい！ 家庭では一口サイズにカットして食卓へ！…
高知県のバーのマスターが60年ほど前、カシスとグレープフルーツのオリジナルカクテルを考案。
フランスの香水「マダムロシャス」にちなんで「マダム…
「水まんじゅう」は、くず粉とわらび粉で作られた生地であんを包み、井戸水で冷やしたまんじゅうである。水まんじゅうが誕生したのは明治時代といわれ、水…
・ごはんの上に、かしわ（鶏肉）をのせた豪快丼！ 食欲そそるバター醤油が決め手！
・高松市内を中心に香川県内50カ所以上で提供！
・元祖の人気…
・田舎寿司の寿司種には四方竹、ミョウガ、椎茸、こんにゃく、リュウキュウなどの山の幸が使われている！
・高知県は柚子の収穫量が全国１位。田舎寿司…
エノキタケをミキサーでペースト状にして煮出して凍らせたもの、摂取することにより体内のコレステロールや中性脂肪等を下げる傾向がある
・昔は各…
具は鶏肉（歯ごたえのある親鶏が中心）とネギがメインで、つゆは鶏だしで冷たくしてある。のびないように冷やして出したのが始まりと言われている。…
・静岡県袋井市には、「法多山尊永寺」でしか販売していない厄除だんごがある！
・厄除だんごには、串にささった団子にたっぷりのあんこがのっている。…
焼きそばを加えたお好み焼き。
鉄板の上で薄く焼いた生地に大量のキャベツ、もやし、豚肉の順でのせてからひっくり返して蒸し焼きにします。別で作った…
富山は江戸時代から北前船の寄港地として栄え、北海道から運ばれた昆布を使った多彩な郷土料理が生まれ、昆布の１人あたりの消費量は全国一である。とろろ…
ホルモンを天ぷらにした郷土料理。
・昭和30年頃に広島市で誕生した「ホルモン天ぷら」は、現在広島市内の100店舗以上で提供！
・ホルモン…
千葉県船橋市では、大会も開かれるほどにクラムチャウダーの食材として有名です。
また、浜焼きにも最適な食材となっています。
・船橋市は千葉…
・サンミーとは、53年前に大阪で誕生したロングセラー菓子パン！
・ケーキ生地とデニッシュが重なり、生地の中にはクリームが。表面にライン状のチョ…
・根曲がり竹は、東北や信越などの積雪地域に自生する小さいタケノコ！
・採取シーズンは１カ月程度と短い！
・根曲がり竹ハンターは、自分たちのお…
・沖縄のとんかつは、肩ロースがスタンダード。肩ロースは筋が多いため、細かく切れ目を入れる＆よく叩くことで薄く引き伸ばされる！
・沖縄のとんかつ…
・昭和55年創業、福岡市内に６店舗、長崎県に１店舗、ハワイに１店舗を展開！
・看板メニュー「めんちゃんこ」は、煮込んでも伸びにくいオリジナル麺…
醤油やみりんで煮て味付けした鯛を、茹でた素麺の上に椎茸や薄焼き卵、ネギ等と一緒に盛り付ける料理で、祝の席に欠かせない料理です。
結婚式では「た…
国内でとれるシジミの４割が島根県産！ しかも宍道湖のシジミは特大サイズ！
宍道湖という稀有な自然環境、それを愛し守り続ける「宍道湖漁業協同…
高知県土佐清水市はソウダガツオ漁獲量が日本一。
創業80年の老舗鰹節メーカーが開発し、隠し味にコーヒー豆を加えて、パンに合う味を実現！…
豚の生モツ(タン、ハツ、レバー、腸など)をニンニク入りみそだれに漬け込み、炭火で焼いた気仙沼の名物グルメ。気仙沼の特徴は、ウスターソースをかけた…
山羊料理は、山羊薬（ヒージャーグスイ）として農村での栄養補給源として大いに役立っておりました。現在でも祝い事があると大鍋で長時間煮込んだ山羊汁を…
・弁当の中身は、豚肉とお米のみ！ 漬物などの付け合わせもなし！
・秘伝のタレは、焼肉のタレよりもウナギのタレに近い味！
・４種類の米を使い、…
・大牟田市全体で１日500食以上売れる人気弁当！
・イカゲソの唐揚げにタルタルソースがたっぷり！
・こだわりは特製のタルタルソース！ 酸味を…
年間150万個も販売される菓子パン！ 食パンより目の粗いパン生地によって超ソフトな食感に！
(地域限定送料無料)なんぽうパン 島根のバラパ…
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