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No.2637
料理・グルメ
こねつけ
(長野県/北信地方)
白飯と小麦粉を混ぜ合わせた生地に、甘味噌を入れて…
2013/6/13 23:33:37 登録
No.442
料理・グルメ
ニラせんべい
(長野県/北信地方)
せんべいと同じように小麦粉を練って焼き、おやつと…
2013/5/16 22:45:08 登録
No.414
料理・グルメ
いちご煮
(青森県/八戸市)
ウニとアワビのお吸い物の事。ハレの日やお正月には…
2013/5/7 19:57:28 登録
No.407
料理・グルメ
しょうゆ豆
(香川県)
香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などでつくっ…
2013/4/30 19:38:53 登録
No.391
料理・グルメ
焼き鯖そうめん
(滋賀県/長浜市周辺)
焼き鯖を甘辛く炊き込み、そのだし汁でそうめんを煮…
2013/4/19 16:59:04 登録
No.384
料理・グルメ
一文字のぐるぐる
(熊本県)
わけぎをぐるぐるに巻いて、酢味噌でいただく郷土料…
2013/4/13 22:59:06 登録
No.378
料理・グルメ
久留米やきとり
(福岡県/久留米市)
久留米の焼きとりは、鶏や豚、牛、魚介類、野菜など…
2013/3/25 20:39:54 登録
No.373
料理・グルメ
室蘭やきとり
(北海道/室蘭市)
北海道室蘭市の豚肉を使用した串焼き料理で、豚肉を…
2013/3/25 20:32:13 登録
No.367
料理・グルメ
きりざい
(新潟県/南魚沼市)
刻んだ漬物と納豆を合わせた魚沼の伝統食「きりざい…
2013/3/25 20:22:23 登録
No.362
料理・グルメ
チキン南蛮
(宮崎県/延岡市)
衣をつけた鶏肉を揚げ、あつあつのところで甘酢のタ…
2013/3/25 20:15:40 登録
No.360
料理・グルメ
佐伯ごまだしうどん
(大分県/佐伯市)
豊後水道で捕れた魚にゴマや醤油等を加えペースト状…
2013/3/25 20:12:33 登録
No.349
料理・グルメ
鳥取とうふちくわ
(鳥取県/鳥取市)
ふっくら食感で続いて広がる大豆の甘い香りに、噛め…
2013/3/25 19:58:17 登録
No.347
料理・グルメ
姫路おでん
(兵庫県/姫路市)
「しょうが醤油」をたっぷりと「おでん」にかけて食…
2013/3/25 19:55:20 登録
No.330
料理・グルメ
十和田バラ焼き
(青森県/三沢市・十和田市)
大量のタマネギとバラ肉を醤油ベースの甘辛いタレで…
2013/3/25 19:21:22 登録
No.329
料理・グルメ
巨大油揚げ(おあげ)
(福井県/坂井市)
低温、高温で60分揚げた谷口屋の油揚げ。 普通…
2013/3/21 22:08:37 登録
No.319
料理・グルメ
レモンステーキ
(長崎県/佐世保市)
醤油ベースのレモンソースで食べるフィレステーキ。…
2013/3/3 19:31:58 登録
No.318
料理・グルメ
富士吉田うどん(吉田のうどん)
(山梨県/富士吉田市)
キャベツと馬肉が入っている郷土料理のうどん。付け…
2013/3/3 9:20:28 登録
No.302
料理・グルメ
小島やきそば
(東京都/台東区)
東京都台東区のご当地焼きそばです。 太麺…
2013/2/27 20:27:11 登録
No.293
料理・グルメ
浪江焼そば
(福島県/双葉郡浪江町)
福島県双葉郡浪江町のご当地焼きそばです。 第8…
2013/2/27 18:50:28 登録
No.291
料理・グルメ
石巻焼きそば
(宮城県/石巻市)
宮城県石巻市のご当地焼きそばです。 ・石巻…
2013/2/27 18:49:09 登録
No.226
料理・グルメ
地鶏の炙り焼き(炭火焼き)
(宮崎県)
噛みごたえのある日向地鶏の炙り焼きは、ヒノキの炭…
2013/2/15 20:44:34 登録
No.225
料理・グルメ
大間の鮪
(青森県)
太平洋と日本海の海流が交わり美味しい魚の漁場であ…
2013/2/15 20:40:57 登録
No.224
料理・グルメ
山羊刺し
(沖縄県)
ヤギ肉のの刺身。沖縄では冠婚葬祭の時に食べる郷土…
2013/2/15 20:32:58 登録
No.218
料理・グルメ
薩摩揚げ(さつまあげ・つけあげ)
(鹿児島県)
野菜や魚に加え、水にまでこだわって作られたさつま…
2013/2/5 14:56:34 登録
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