カテゴリ検索 [料理・グルメ]

戸隠そば(長野県/長野市)

戸隠山ではそばが育つ環境が整っています。日本一そば打ち名人が多い…

出雲そば(島根県/出雲地方)

甘皮を入れた挽きぐるみの粉が原料で、熟成させたつゆと共にいただき…

わんこそば(岩手県)

給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になりふたを…

喜多方ラーメン(福島県/喜多方市)

「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる、麺の幅が4mmの縮れ太麺のラー…

No.5821

大阪の天津飯 (大阪府)

醤油ベースの茶色い餡がかかった天津飯。西日本を中心に食べられている。・大阪と東京では、天津飯の味付け以外でも…

2019/10/27 20:34:33 登録

お麩のから揚げ (山形県)

麩を水で戻し味を付けたものをから揚げにしたもの。鶏皮のか…

料理・グルメ
19/1/25 22:24

ビフトロ (北海道)

北海道・十勝産の和牛100%。あつあつごはんに、スラ…

料理・グルメ
13/12/5 22:23

鶏削り節 (埼玉県)

見た目は魚類の削り節ようですが、鶏のむね肉を用いた削り節…

料理・グルメ
13/12/5 22:20

すごもり (福井県)

油で揚げた日本そばに魚介・野菜のあんかけをかけた料理。…

料理・グルメ
13/12/2 22:17

越前おろしそば (福井県)

おろし大根ののった冷やしそば。福井の名物料理の一つ。…

料理・グルメ
24/4/24 10:12

だまこ鍋 (秋田県)

だまこもちの入った鍋料理。鶏肉のダシで新鮮な野菜とだまこ…

料理・グルメ
24/4/8 10:52

しめサバのサンドイッチ (東京都)

特徴は、こんがり焼いたトーストに、しめサバの酸味、バター…

料理・グルメ
13/11/26 19:49

山くじらまん (島根県)

イノシシを山くじらと称し、それを肉まんにしたのも。食…

料理・グルメ
13/11/23 23:31

木の葉丼 (京都府)

かまぼこ、椎茸、なると、タケノコを卵でとじた庶民派丼。か…

料理・グルメ
19/10/27 20:32

衣笠丼 (京都府)

甘辛く炊いた油揚げと九条葱を卵で綴じ、ご飯に乗せた丼であ…

料理・グルメ
16/3/18 17:16

【おでん】つぶ貝 (北海道)

北海道の代表的なおでんの具。つぶ貝は、東北から北…

料理・グルメ
15/7/10 19:51

【おでん】ちくわぶ (東京都)

東京都の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:14

【おでん】こんにゃく (群馬県)

群馬県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:14

【おでん】なると (静岡県)

静岡県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:13

【おでん】てびち (沖縄県)

沖縄県の代表的なおでんの具。一年中おでんは食べる、コ…

料理・グルメ
13/11/21 23:13

【おでん】手羽元 (佐賀県)

佐賀県の代表的なおでんの具。柚子胡椒で食べる。…

料理・グルメ
13/11/21 23:11

【おでん】タコ (兵庫県)

兵庫県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:10

【おでん】コロ（くじら） (大阪府)

大阪府の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:10

【おでん】イイダコ (岡山県)

岡山県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:09

【おでん】フキ (北海道)

北海道の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:08

【おでん】凍り豆腐 (福島県)

福島県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:08

【おでん】馬すじ (熊本県)

熊本県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:07

【おでん】砂肝 (広島県)

広島県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:06

【おでん】焼き抜き蒲鉾 (山口県)

山口県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:06

【おでん】赤こんにゃく (滋賀県)

滋賀県の代表的なおでんの具。…

料理・グルメ
13/11/21 23:05

高崎パスタ (群馬県)

高崎市はパスタ店が多く、年に一度、高崎市内のNo.１店を…

料理・グルメ
13/11/21 23:03

三元豚のかつうどん (滋賀県)

見た目は、普通のカツ丼のようだが、ご飯の部分がうどんにな…

料理・グルメ
13/11/21 22:03

海老天エビフライカレー… (滋賀県)

辛めのカレーうどんに、大きな衣のついた海老天とエビフライ…

料理・グルメ
14/12/12 11:18

揚げ豚足 (鹿児島県)

豚足に味をつけて、ラードで揚げたもの。熊本では居酒屋…

料理・グルメ
13/11/21 21:59

アーモンドトースト (兵庫県)

モーニングの定番になったのは、昭和50年頃、アメリカでア…

料理・グルメ
13/11/18 19:04

昨日の皿うどん (長崎県)

長崎県で皿うどんに欠かせないのが「金蝶ソース」。酸味が強…

料理・グルメ
13/11/18 19:02

素ラーメン (鳥取県)

中華麺に、うどんの出汁をかけたもの。素朴なラーメンが「素…

料理・グルメ
13/11/18 19:01

ばりそば (山口県)

山口グルメを代表する大人気の麺料理。一見、普通の長崎名物…

料理・グルメ
15/2/4 16:15

すじ焼 (兵庫県)

兵庫県民熱愛のお好み焼き「すじ焼」とは、長田区発祥の「ぼ…

料理・グルメ
13/11/7 22:32

丹波の黒枝豆 (兵庫県)

豆やサヤが黒ずんでいるため、見慣れない他県民から「傷んで…

料理・グルメ
13/11/7 22:31

鯉こく (山形県)

味噌で味付けしたコイを煮込んだ料理。…

料理・グルメ
14/11/4 14:13

魚みそ (鹿児島県)

焼き魚と味噌を和えて、砂糖で味付けしたもの。味噌は、奄美…

料理・グルメ
13/11/7 22:29

湖国最強ブラック (滋賀県)

滋賀のご当地ラーメン。文字通り黒のラーメン。「玉…

料理・グルメ
14/12/10 13:57

オニササ (沖縄県)

おにぎり（ジューシー）とササミのフライとソースを合わせた…

料理・グルメ
13/12/13 14:56

超極太うどん (埼玉県)

どんぶりに3本しか入らないぐらいの超極太うどん。作るとき…

料理・グルメ
14/12/12 11:16

紅しょうがの天ぷら (大阪府)

大きめの紅しょうがを天ぷらにしたもの。大阪では、紅しょう…

料理・グルメ
24/5/1 14:04

真っ黒な豚丼 (北海道)

継ぎ足して作られた甘くて苦いタレの豚丼。イカ墨のように真…

料理・グルメ
13/10/24 21:16

鯵の押寿し (神奈川県)

鎌倉で駅弁と言えば、大船軒の「鯵の押寿し」が大定番。湘南…

料理・グルメ
13/10/5 8:58

【おにぎり】ポーク玉子 (沖縄県)

沖縄県のご当地おにぎりです。スパムポークと玉子が入っ…

料理・グルメ
15/1/20 11:39

【おにぎり】かしわ (福岡県)

福岡県のご当地おにぎりです。鶏肉、ごぼう、人参の入っ…

料理・グルメ
15/1/20 11:39

【おにぎり】肉巻き (宮崎県)

宮崎県のご当地おにぎりです。味の付いた豚肉で巻いたお…

料理・グルメ
15/1/20 11:39

【おにぎり】わかめ (香川県)

香川県のご当地おにぎりです。ふりかけのようなわかめが…

料理・グルメ
15/1/20 11:40

【おにぎり】しそ昆布 (岡山県)

岡山県のご当地おにぎりです。しそと昆布のおにぎり。の…

料理・グルメ
15/1/20 11:40

めはりずし (奈良県)

高菜の浅漬けの葉でくるんだ弁当用のおにぎり。漬け…

料理・グルメ
14/6/20 20:18

【おにぎり】かやく (大阪府)

大阪府のご当地おにぎりです。炊き込みごはんで作ったお…

料理・グルメ
15/1/20 11:40

3,636 件中 3,101～3,150件を表示