茨城県沖ではあんこう漁が盛んで、あんこう鍋、あん肝、どぶ…
「コシアブラ」という木の芽のこと。 天ぷらや酢味噌和え…
カレー麺の特徴は、魚のダシや野菜、香辛料など３０種類を超…
「チョコ」、「バナナ」、「イチゴ」。この3種類の組み合わ…
カリカリクランチがおいしいロングヒットクランチバーです。…
ももの果汁を20％使用したかき氷バーです。 ガリガリと…
柿のペーストを使いやさしい味にしました。めずらしい柿味か…
口の中に氷粒がひろがるあずきのかき氷バーです。あずきと氷…
角氷を砕き、シロップを混ぜて凍結した氷粒たっぷりのいちご…
沖縄では「コンビーフハッシュ」を「コンビーフ」と呼ぶ、凝…
グチとタイを使った汁物。 高級のかまぼこや油揚げが…
ジャガイモをマッシュポテトにして、モッツァレラチーズを入…
チャーミースノーアイス（雪花氷：しゅえふぁーびん）。…
米と米麹のみで作った自家製のあま酒と雪下人参がコラボした…
胎内産の米粉100％で作ったべえべえ（生地）を使用。その…
東京都東村山市のご当地焼きそばです。 ソースは、イ…
新潟初の黒から揚げ。新潟県産の米粉と竹炭を使い、お店秘伝…
甘からとり湯漬。 武将の食し方にヒントを得た一杯。上越…
元のなめこに妻有ポーク、からし南蛮を使ったこと、「なめて…
軟骨入り鶏つみれが入ったつゆに小千谷産かぐら南蛮を使った…
豆乳ベースのスープが生きる、ひしの実入り担々麺。ピリ辛あ…
胎内産の黒豚と米粉麺を使用した、みそダレ味の焼きそば。柔…
米粉50%使用のもちもち米粉麺と、カツオやイワシのダシが…
コンビニでも売られているメジャーな飲料。 氷砂糖だけの…
ドイツ版の焼き豚。 肉汁に小麦粉ルーを混ぜ合わせたグレ…
世界遺産・厳島神社のある宮島のコーラで、桜の名所であるこ…
日本を代表するオリーブの産地・香川県小豆島のご当地コーラ…
宗谷の塩を使った世にも珍しい「塩コーラ」だ。色は涼しげな…
緑茶とコーラを合体させてしまった飲料。 少しくすんだ緑…
鹿児島黒豚を特製のタレでとろとろになるまで一昼夜煮込み、…
数時間煮込んだ能登牛の牛すじたっぷりの丼はトロリとやわら…
九州産若鶏を秘伝のタレに漬けこんだコクのある深い味わい。…
カレーミートソースをかけた焼きそばを春巻きで包んだ「カリ…
胎内黒豚を炭火でじっくりと仕上げた、食べて納得のボリュー…
スケソウダラを乾燥させた「オーロラ印の味付たら」は、県民…
福井県民熱愛のご飯のお供。天然の真鱈の卵を炊きあげ、甘め…
日本海産の塩するめを天ぷらにした「するてん」は、噛めば噛…
十日町産生そばと薬味ネギを、甘じょっぱく煮た油揚げの中に…
きんぴら風に甘辛く煮た山菜を魚沼産コシヒカリと合わせて炒…
塩沢産コシヒカリの上に、納豆と刻んだ野沢菜漬け、大根漬け…
太良町特産の豚肉を使った丼ものの総称です。 条件は、…
大きな玉子の握り寿司。定食のセットに付いていることがある…
豆もやしと豚肉を鉄板の上で炒めた料理。 最後は、チャー…
名古屋発祥のご当地ラーメン。 辛味がすごいラーメンだか…
若狭湾で獲れる貴重な笹ガレイを一夜干ししたもの。皇室にも…
焼きサバのダシの味噌汁をそばにかけ、さらにダシを取った焼…
春日部市のご当地ラーメン（醤油）です。 トッピングにか…
焼き麺、あんかけ、しそのふりかけを使った焼きそばを「春日…
毛糸が高級なアルパカをステーキにしたペルーアンデスの代表…
カステラの生地で水ようかんを挟んだもの。冷やしてから真ん…
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