• No.3377
• 料理・グルメ

謙信勝負飯 (新潟県/上越市)

甘からとり湯漬。
武将の食し方にヒントを得た一杯。上越産の野菜と品和亭の伝統の甘辛の鶏の唐揚を組み合わせ、鰻のひつまぶしのように、「だし汁」をかけて楽しむ逸品。

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2014/5/21 19:53:35 登録