品評会12年連続受賞の神業！頑固職人と醸造界の天才杜氏が…
三重県にある清水醸造株式会社が提供する日本酒です。…
三重県にある清水醸造㈱が提供する日本酒です。 ZA…
秋田県にある日の丸醸造株式会社が酒造所・蔵本のお酒です。…
秋田県にある日の丸醸造㈱が提供する日本酒です。 在も地…
山口県にある(有)福田酒場が酒造所・蔵本のお酒です。…
山形県にある亀の井酒造（株）が酒造所・蔵本のお酒です。…
山形県にある亀の井酒造㈱が提供する日本酒です。 容…
岩手県にある（株）あさ開が酒造所・蔵本のお酒です。…
岩手県にある株式会社あさ開が提供する日本酒です。…
新潟県にある宮尾酒造株式会社が提供する日本酒です。…
新潟県にある宮尾酒造が提供する日本酒です。 特定名…
新潟県にある宮尾酒造㈱が提供する日本酒です。 特定…
山口県にある旭酒造株式会社が提供する日本酒です。…
山口県にある旭酒造㈱が提供する日本酒です。 獺祭の最高…
熊本県阿蘇に蔵を置く山村酒造の日本酒銘柄で、阿蘇の外輪山…
東京都にある小澤酒造株式会社が提供する日本酒です。 純…
東京都にある小澤酒造㈱が提供する日本酒です。 純米吟醸…
京都府にある松本酒造が提供する日本酒です。 松尾芭蕉の…
京都府にある松本酒造が提供する日本酒です。 寛政3年（…
新潟名物「板尾油揚げ」を新潟県産純米酒で漬け込み、白味噌…
南高梅を使ったあんぱんが名物。手作り梅パンの店「ピノキオ…
調味料は醤油と日本酒のみを使用しています。 新鮮だから…
ツルッとした喉越しとモチッとした歯ごたえで日本酒との相性…
鰹と玉ねぎを使用し、甘めの特製しょう油で味付けした一品で…
「うるか」とは、塩辛のこと。 濃厚なうまみとかすかな渋…
ミネラル豊富な地下天然水と、こだわり抜いた素材で造り上げ…
豚肉は少々厚めに切り、タレ（味醂、醤油、砂糖、泡盛～日本…
豆腐の味噌漬けは、この辺りで昔から作られる「樫の木豆腐」…
鍋の出汁は、賀茂鶴という地酒とかき醤油で作る。とてもシン…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…
身欠にしんと山椒の葉を重ね合わせ、しょうゆと酢、お好みで…
・関西全域で愛されている汁料理「粕汁」は、京都が発祥の地…
山形県にある出羽桜酒造㈱が提供する日本酒です。 山…
山形県にある出羽桜酒造株式会社が提供する日本酒です。…
ぷりっぷりの獲れたて船上凍結しているので、新鮮な感じがし…
ほたるいかを昆布でしめたアテ。 地元の日本酒が最高にマ…
広島県にある賀茂鶴酒造株式会社が提供する日本酒です。…
豚ホルモンを加工したもの。歯応えがあり、噛めば噛むほど旨…
ガーリック風味の定番のご当地おつまみのとり皮です。ビール…
いかめしの要領で、ご飯の代わりにソーセージを入れたおつま…
山口県にある株式会社俵善雄酒場が酒造所・蔵本のお酒です。…
スルメとイカを細切りにし、醤油と日本酒とみりんなどで味付…
“馬すし”がテーマで、日本酒は一杯500円という思い切っ…
山形県にある高木酒造が提供する日本酒です。 銘柄申…
山形県にある高木酒造株式会社が提供する日本酒です。…
岐阜県にある白木恒助商店が提供する日本酒です。 だ…
香川県にある丸尾本店が提供する日本酒です。 よろこ…
料理のメインは馬肉で基本的なものは馬肉で構成されています…
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