地域情報登録リスト（245 / 248）
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No.118
料理・グルメ |
讃岐うどん ( 香川県 )香川県特産のうどん。こしの強さに特徴がある。讃岐うどんは、富山県の『氷見… |
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No.117
料理・グルメ |
とくしまバーガー ( 徳島県 )徳島商工会議所の認定許可を受けた創作バーガー。店によっていろいろなバーガ… |
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No.116
料理・グルメ |
フィッシュカツ ( 徳島県 / 徳島市 )魚のすり身に香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げた料理。 ・フィッシ… |
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No.115
料理・グルメ |
バリそば ( 山口県 / 山口市 )揚げた中華麺の上に、野菜が入ったスープをかけた料理。… |
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No.114
料理・グルメ |
広島風お好み焼き ( 広島県 / 広島市 )焼きそばを加えたお好み焼き。 鉄板の上で薄く焼いた生地に大量のキャベツ… |
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No.113
料理・グルメ |
広島つけ麺 ( 広島県 / 広島市 )辛口のつけだれのつけ麺。 真っ赤な激辛つけダレは、醤油ベースの和風… |
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No.112
料理・グルメ |
けんちんそば・うどん ( 岡山県 / 新見市 )郷土料理「野方汁」のそば・うどん。 出典:農林水産省Webサイト(… |
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No.111
料理・グルメ |
千屋牛うどん・カレー ( 岡山県 / 新見市 )地元産の千屋牛を使ったカレー・うどん。 人気のメニューはというと、… |
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No.110
料理・グルメ |
おかやまデミカツ丼 ( 岡山県 / 岡山市 )キャベツとカツを重ね、デミグラスソースのソースカツ丼。 それに限らずい… |
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No.109
料理・グルメ |
柚子味噌カツ丼 ( 岡山県 / 高梁市 )岡山県高梁市のご当地グルメ、B級グルメ、ゆずと味噌のカツ丼。 柚子… |
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No.108
料理・グルメ |
備中高梁インディアントマト焼きそば ( 岡山県 / 高梁市 )カレー味のトマト焼きそば。… |
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No.107
料理・グルメ |
こんにゃくたこ焼き ( 岡山県 / 高梁市 )柚子ポン酢を使ったコンニャク入りのたこ焼き。… |
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No.106
料理・グルメ |
カキオコ ( 岡山県 / 備前市 )お好み焼きに、たっぷりと牡蠣をトッピング。牡蠣の旨味が生地全体に広がる。… |
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No.105
料理・グルメ |
ひるぜん焼きそば ( 岡山県 / 真庭市 )ジンギスカンのタレや味噌ダレで味付けした焼きそば。具材にカシワ肉（老鶏の… |
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No.104
料理・グルメ |
えびめし ( 岡山県 / 岡山市 )ご飯に海老などの具を入れて油炒め、ソース味に仕上げた料理。 カラメルや… |
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No.103
料理・グルメ |
津山ホルモンうどん ( 岡山県 / 津山市 )ホルモンとうどんを味噌ベースのタレで焼いたご当地料理。 お祭りグルメと… |
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No.102
料理・グルメ |
赤天 ( 島根県 / 浜田市 )赤唐辛子を練り込んだ揚げかまぼこ。 ・赤天は、島根県西部、おもに浜… |
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No.101
料理・グルメ |
せち焼き ( 和歌山県 / 御坊市 )卵で固めた焼きそば。せちそばとも呼ばれる。 見た目はお好み焼きに近… |
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No.100
料理・グルメ |
そばめし ( 兵庫県 / 神戸市 )焼きそばとご飯を混ぜ、ソースで味付け。鉄板でジュージューと焼いて作る。 … |
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No.99
料理・グルメ |
播州ラーメン ( 兵庫県 / 加東市・西脇市 )少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それぞれ特徴のあるラ… |
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No.98
料理・グルメ |
すじこん ( 兵庫県 )牛スジ肉とコンニャクを煮込んだ料理。… |
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No.97
料理・グルメ |
明石焼き（玉子焼き） ( 兵庫県 / 明石市 )熱い出汁につけて食べる関西グルメ。たこ焼きとの違いは、生地が柔らかく、卵… |
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No.96
料理・グルメ |
かつめし ( 兵庫県 / 加古川市 )皿に盛ったご飯の上にビフカツをのせ、ドミグラスソースをかけ、茹でたキャベ… |
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No.95
料理・グルメ |
にくてん ( 兵庫県 / 神戸・播磨 )具に牛すじ肉・こんにゃく・じゃがいもを用いたお好み焼き。 出典:農… |
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No.94
料理・グルメ |
うどんギョーザ ( 大阪府 / 高槻市 )餃子（ぎょうざ）のたねに茹でて刻んだうどんを混ぜ、焼いたもの。 タレに… |
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No.93
料理・グルメ |
串揚げ ( 大阪府 / 大阪市 )小ぶりに切った肉や魚介類、野菜を個別に串に刺して衣をまぶして揚げた料理。… |
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No.92
料理・グルメ |
ねぎ焼き ( 大阪府 / 大阪市 )キャベツの代わりに青葱を使ったお好み焼き。… |
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No.91
料理・グルメ |
一銭洋食 ( 京都府 / 京都市 )水に溶いた小麦粉を鉄板で焼き、ネギなど乗せて焼いた料理。… |
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No.90
料理・グルメ |
とんちゃん ( 滋賀県 / 高島市 )味噌ベースのタレで味付けした鶏肉料理。… |
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No.89
料理・グルメ |
近江ちゃんぽん ( 滋賀県 / 彦根市 )・近江ちゃんぽんを出す「ちゃんぽん亭総本家」は、滋賀県内に２６店舗を構え… |
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