ゆでると果肉がぽろぽろとほぐれ、そうめん状になるカボチャ…
ハムカツの間からとろけてくるのは、短冊状に薄くスライスさ…
押し寿司やミルフィーユのように白菜やにんじん、昆布と紅鮭…
飯能はうどん・そばがおいしい町。 八幡町にある「古くや…
ハンバーガーショップ、ジェフにて販売。 玉子とポーク(…
ウズラの卵、赤ウインナー、フランクフルト（天狗ハム社製）…
卵でとじないカツ丼。 とんかつ太郎が、サクッと揚げたカ…
室町時代から農作業で渇いた喉を潤していたと言われるぐらい…
泉州の農家の味をヒントに生まれたカレー。 水なすは一般…
お皿の中にピンク色のカレーが広がります。カレーの概念を覆…
ずわい蟹が濃厚なカレーでしっかりと煮込まれたカレー。…
福井県のご当地カレーです。 越前いかの旨みを十分に…
ジンギスカンがカレーとドッキングしたのが「ジンギスカレー…
日本三大和牛の一つとも言われる、“米沢牛”を贅沢に使った…
ラ・フランスの果実をふんだんに使用した、フルーティーなカ…
日本海で獲れた“甘えび”をじっくり煮込んだカレー。 日…
パンの上に赤飯がのった赤飯パン。 パンは一度焼いてから…
一般的な焼きそばと比べ、なんと４倍以上の太さの麺が特徴。…
パンの上に金時豆入りの赤飯が鎮座、栗がトッピングされたも…
丸ごと１個の餃子をパンで包み込んだお総菜パン。 人気中…
出し巻きの中に、マヨネーズと紅ショウガ・青のりが入ってい…
ピーナッツの味のするもやし。天ぷらで食べるのが一般的。…
そのまま焼いたもので食べられることがあるが、中にハムを入…
枝豆の具の味噌汁。 味噌汁を飲み切った後で、枝豆を食べ…
甘酢らっきょうを豚肉ロースで巻いて揚げたもの。 家庭料…
一般的ながんもの具材の中に、大量の砂糖を入れ、油で揚げた…
刻みネギやカマボコなどの定番具材のほかに、大豆がそのまま…
佐用名物の「ホルモン焼きうどん」。 新鮮な牛ホルモンと…
油の乗った鯖に串を打ち、1本づつ香ばしく素焼きにした「若…
箱根西麓でとれた三島馬鈴薯（メークイン）で作ったみしまコ…
呉市のカレーうどん。 細いうどんが特徴。…
潰した飯を串焼きにしたものである。 中部地方南部の山間…
生姜をすりおろした味噌だれをたっぷりかけて食べる「生姜味…
ザンタレの「ザン」は「ザンギ」のザン、ザンギを甘酸っぱい…
味噌汁の中に、旬の野菜と、小麦粉を水で溶いた団子を入れた…
茨城県笠間市の稲荷寿司。 地場産の野菜やキノコ等をたっ…
味噌ベースのタレで味付けした鶏肉料理。…
牛や豚の内臓を味噌ベースで味付けしたホルモン料理。…
黒竹のタケノコを塩漬けにして、砂糖と醤油でじっくり味をな…
1匹まるまま酢に漬けこんだ鯵とシャリだけのシンプルなもの…
茹でたイカの胴体にショウガや酢を混ぜたキャベツ、人参とイ…
アヒル肉の入った汁。 沖縄には「山羊汁」や「イラブ汁…
麺と米が入る焼きそば風。兵庫県の「そばめし」に似ている。…
お好み焼きを海苔で巻いたもの。 紅しょうがとソースが付…
小麦の生産量が県内一である。これを町おこしに利用するため…
たくあんとバターが入って生地で焼いたもの。 中には、ラ…
カツオを使ったラーメン。カツオをふんだんに使ったスープと…
サンマの甘露煮や竜田揚げなどと梅干しがトッピングされたラ…
滋賀県甲賀市のご当地焼きそばです。…
滋賀県長浜市のご当地焼きそばです。…
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