京たけのこ
No.6189
京たけのこ (京都府)
・京たけのこの品種は、ごく一般的な孟宗竹。だが、一般的なたけのこに比べて、見た目が白く丸みを帯びているのが特徴。…
2022/4/29 9:16:39 登録
油揚げ
No.5802
油揚げ (京都府)
京都は油揚げ・がんもどきの年間支出金額が全国2位(2012-2014年平均)。 しかも、京都の油揚げのサイズは超特…
2019/5/24 15:52:07 登録
牛肉
No.5716
牛肉 (京都府)
・京都市は牛肉購入金額が全国1位! ・京都市内には、焼肉店が約280軒も存在! ・昭和40年創業の焼肉店「天壇」…
2017/10/13 12:09:26 登録
京みょうが
No.5365
京みょうが (京都府)
江戸時代からつくられている京ミョウガは、長さは30cmにもなる。 ごはんに混ぜたり天ぷらなどにして食べることが多い…
2015/11/11 18:09:08 登録
マクワ
No.5364
マクワ (京都府)
メロンの遠い親戚でもあるマクワは、そのまま食べたり煮物にしたり、いろいろな料理に使える野菜。…
2015/11/11 18:08:28 登録
九条ねぎ
No.5363
九条ねぎ (京都府)
京野菜として有名の九条ねぎは、茎も葉もぜんぶ食べられる野菜。 血液をサラサラにしてくれる成分がいっぱい入っているの…
2015/11/11 18:07:29 登録
賀茂なす
No.5362
賀茂なす (京都府)
とっても大きくて丸い形が特長。 なす田楽をはじめ、煮物や油炒めなどいろんな料理にマッチする。…
2015/11/11 18:06:40 登録
鹿ヶ谷かぼちゃ
No.5361
鹿ヶ谷かぼちゃ (京都府)
今から約180年前に青森県から導入された鹿ヶ谷かぼちゃは、カロテンや食物繊維がいっぱい。 カラダにとってもいい緑黄…
2015/11/11 18:06:00 登録
伏見とうがらし
No.5360
伏見とうがらし (京都府)
古くから栽培された伝統的なとうがらしで、とっても細長い形が特長。 しかもとうがらしなのに辛くないのでいろんな料理に…
2015/11/11 18:05:27 登録
丹後とり貝
No.5321
丹後とり貝 (京都府/丹後)
丹後の穏やかな海でプランクトンをたっぷりと食べて育ったその身は、通常のとり貝よりも大ぶりで、プリプリの肉厚と柔らかく…
2015/10/26 17:49:31 登録
ハモ
No.5227
ハモ (京都府)
全国のハモの約4割が京都に集まるほど、京都府民はハモが大好き。スーパーでもごく普通にハモが販売され、定番のハモの落と…
2015/7/16 11:49:02 登録
山椒
No.3934
山椒 (京都府)
・京都では、そばや丼物などに山椒をかけるのが定番! うどん屋さん・そば屋さんでも、客席に七味と並んで山椒が置かれてい…
2014/7/3 12:53:32 登録
京地どり
No.902
京地どり (京都府)
京都府産の代表的な地鶏になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
京赤地どり
No.901
京赤地どり (京都府)
京都府産の代表的な地鶏になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
京都ぽーく
No.738
京都ぽーく (京都府)
京都府産の代表的な銘柄豚になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
亀岡牛
No.540
亀岡牛 (京都府)
京都府産の代表的な和牛/銘柄牛になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
京の肉
No.539
京の肉 (京都府)
京都府産の代表的な和牛/銘柄牛になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
京都肉
No.538
京都肉 (京都府)
京都府産の代表的な和牛/銘柄牛になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録

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