北海道北見市のご当地焼きそばです。
食の宝庫オホーツクでひそかなブームとなっているのが、この塩やきそば。
ホタテやタマネギなど地元のおい…
北海道富良野市のオムレツののったご当地カレーです。
カレーにのっているオムレツは、ふわとろ半熟やしっかり焼いたもの、富良野産のチーズを加え…
野付郡別海町のご当地バーガー。
生乳生産日本一のまち「別海」は漁業のまちでもある。特に、野付産のホタテは大ぶりで知る人ぞ知る、の逸品。そし…
白老郡白老町のご当地バーガー。
白老バーガー&ベーグル（しらおいバーガーアンドベーグル）は、北海道白老郡白老町で販売されているご当地ファー…
北海道石狩市のご当地バーガー。
飲食店が独自に開発し「オリジナルバーガー」と藤女子大学の学生が開発した「統一バーガー」の2種類に分かれる。…
北海道函館市のラッキーピエロのご当地バーガー。
ラッキーピエロは、ラッキーピエログループが北海道函館市を拠点として運営するファーストフード…
主に鶏肉を、醤油やにんにくなどで味付けを施したから揚げ。
醤油、ニンニク、ショウガで味付けした、唐揚げの一種。
・ザンギは、札幌市内だけ…
カレー仕立てのスープを使ったラーメン。
現在では室蘭市内の多くのラーメン店がカレーラーメンをメニューに加えている。室蘭市では、やきとりとと…
豚肉をソテーしたポークカツレツをケチャップライスに乗せてドミグラスソースを掛けた料理。
略してエスカとも呼ばれる根室市の郷土料理です。…
スープカレーの種類は、大きく分けると４種類ある（トマト系、インドネシア系、スリランカ系、豚骨系）。
ご飯をスープに付けて食べるのが一般的。…
メグミルクの乳酸菌飲料です。北海道民の「ソウルドリンク」です。
現在は道内限定で紙パック入りで売られているカツゲン。誕生した1956年から、紙…
北海道のご当地ビールです。
原料の一部にジャガイモを使用。ジャガイモのどっしりした味わいとフルーティーな味わいを楽しむことができます。…
網走ビールが製造しているご当地ビールです。
冬の網走といえば、流氷。その粒状を仕込み水に用いた発泡酒。色も薄いブルーで綺麗です。…
小樽ワイナリービールが製造しているご当地ビールです。
北海道産の香り高いブドウ「ナイヤガラ」と麦芽で醸造したイン感覚のフルーツ発泡酒が「天…
宗谷の塩を使った世にも珍しい「塩コーラ」だ。色は涼しげな淡いブルーで、見た目はむしろサイダーに近いが、塩が引き立てるその味は確かにコーラそのもの…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
ススキノを中心に、シメにラーメンではなく、甘いパフェを食べるのが今流行中。
シメパフェを出すお店が25店舗以上あり、若い女性だけでなく、男性客…
近年健康に良いと注目されている道南産のがごめ昆布のパウダー入りキャラメル
北海道の南部で採れる「がごめ昆布」をパウダーにして練り込みました…
白樺樹液を練り込んだミルクとココア
白樺樹液を練り込んだミルクとココア、それぞれの風味をお楽しみ下さい。…
人気商品「三方六」の正規品にならない切れ端（両端）を格安で販売している。これを求めて早朝からお客さんが並び、多いときで500人くらい並ぶ日もある…
・北海道は、ホッケの漁獲量がダントツ全国１位＆66年連続で日本一！
・北海道のホッケは他県に比べてビッグサイズ！ 北海道で流通するのは「真ホッ…
・北海道は、とうもろこしの作付け面積と出荷量が20年連続で全国１位！
・北海道では、朝採りとうもろこしがスタンダード。甘くて鮮度が高い朝採りと…
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