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阿蘇の大地で育った赤牛は低脂肪でヘルシー。あっさりとした後味も特徴だ。ご飯の上には、フルーツベースのタレで漬け焼きにしたロースと、すき焼き風のタ…
代々受け継がれる秘伝の煮汁で香り高く仕上げた宮崎名物。昭和28年の発売以来注ぎ足しの煮汁で作られている。噛むほどに口いっぱいに広がる煮汁が鶏ガラ…
2010年度九州の駅弁ランキング6位。発売直後に鹿児島中央駅売上ナンバーワン駅弁に躍り出た実力派。第45回農林水産祭内閣総理大臣賞を受賞した活き…
南国の豊かな風土で育った鹿児島産純粋黒豚を3日間赤ワインに漬け込み、秘伝の醤油ダレで焼き上げた駅弁。コクのある黒豚肉と風味豊かなサフランライスは…
エビの名産地、鹿児島。「ケタ打瀬網漁」は冬の風物詩だ。「えびめし」は、細かく砕いた赤エビをごはんと一緒に炊き込んだお弁当。衣がじゃがいもの和風え…
ますみつの黒豚弁当は、味噌漬けして焼いた黒豚と高菜漬けのアクセントでご飯がすすむ駅弁。付け合せのさつまあげも、鹿児島を感じることができる。こんに…
駅弁では珍しい麺の弁当です。黒豚油そばと、(ご飯の上の)黒豚の赤ワインステーキの両方で味わえます。お弁当についている紐を引けば、6分でホカホカに…
ジューシーで柔らかい歯ごたえの桜島どりが甘辛いタレに絡まり、ごはんの上のきんぴらごぼうとのアクセントがたまらない駅弁です。付け合せのさつまいもの…
調製元の黒豚駅弁売れ筋第1位。歯切れ良く柔らかい鹿児島県産黒豚を使用し、鹿児島醤油と鹿児島赤麦みそブレンドのオリジナルたれで焼き上げている。豚肉…
長さ20センチメートルほどの柔らかめのフランスパン(バゲット)に切り込みを入れ、バター、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌックマム(…

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