山形県は「ラーメン消費量」が全国第1位の県として知られて…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…
・札幌味噌ラーメンは、「純蓮」と「すみれ」が２大横綱。こ…
南陽市を中心に、山形県内の120軒以上で提供。 その特…
味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌…
・高知県内に22店舗展開する、高知県民が愛するラーメンチ…
静岡市清水区を中心に５店舗を展開する老舗ラーメンチェーン…
「中三百貨店 弘前店」の地下１階フードコートで提供される…
豚汁にラーメンを入れた料理。 妙高市の食堂「たちばな」…
・トッピングには肉系を使わず、豆腐や赤ネギ（茨城県北部の…
味噌ラーメンが定番だが、今話題なのが「えびそば」。甘エビ…
人気店「東横」が作るラーメンは、濃厚味噌スープを「割スー…
冷たいスープのラーメン。冷やし中華と別物。 ・山形…
どんぶりに3本しか入らないぐらいの超極太うどん。作るとき…
カレー仕立てのスープを使ったラーメン。 現在では室…
味噌ラーメンで、入善町の海老や深層水が使用されている。…
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