ガーナの主食「バンクー」は、お餅のようなやわらかい食感。…
スパイスやドライフルーツが入ったカレー風味のミートローフ…
1940年代より南アフリカの伝統料理として愛され続けて来…
南アフリカ人はブライと呼ばれるバーベキューが大好き。その…
17世紀にオランダ東インド会社の東邦貿易の中継地点であっ…
17世紀オランダ人（ボーア人）がケープタウンに来た時に持…
小麦粉から作る粒状の粉食、またその食材を利用して作る料理…
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