宮崎の名水「榎原湧水」で仕込んだ、爽やかな味わいの芋焼酎。
アルコール分 20度
麹 白麹
蒸留 減圧蒸留…
黒麹仕込みならではの芳醇なコクと奥深い味わいが楽しめる芋焼酎。
アルコール分 20度
麹 黒麹
蒸留 常圧蒸留…
宮崎県にある(資)「黒木本店」が酒造所・蔵本のお酒です。
明治18年創業の老舗で、「百年の孤独」などの有名な焼酎で知られる「黒木本店」で、この…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
・宮城県大崎市の観光名所、鳴子温泉の名物だんご! 鳴子温泉周辺の25店舗以上で販売!
・栗が丸ごと1個入っただんごが、上品な甘さの醤油餡に浸っ…
・サクサクのクッキー生地の中に、クリームチーズがそのまま入っている!
・宮崎県内の約250軒で提供! ほとんどの和菓子店や洋菓子店で売られ、有…
地元特産の甘藷ともち米の粉を使って、油で揚げたお菓子。子牛のせり市などに持っていく。
皮をむき乱切りにして、水にさらした甘藷を柔らかくなるまで…
さつまいもを皮(生地)に使うことで、ほの
かな甘味があり、冷めても固くならないと好評の団子。ほんのりと竹の香がして、素朴な甘味が楽しめる。…
甘藷は主食の代用として多く栽培されてきた。保存性を良くするため、生で切り干しにし、石臼でひいて粉にして、団子に利用した。
かんだごは地元特産の…
現在は、米ともち米を2:1の割合で炊いて、炊きあがりに甘納豆を混ぜ合わせたお菓子の類として作られる米料理である。同じ地域の中でも、同様に米、もち…
ドナルドソントラウトとエゾイワナを交配して生まれた新しい特産です。
刺身でいただくと、サーモンに勝るとも劣らない食感があり、川魚の新しい味覚を…
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