ホモソーセージ
No.7436
ホモソーセージ (長野県)
魚肉ソーセージのことで天ぷらにして食べる。 魚のすり身を丁寧に混ぜ合わせることで生まれる豊かな弾力となめらかな食感…
2025/6/15 17:05:03 登録
えのき氷
No.7341
えのき氷 (長野県/中野市)
エノキタケをミキサーでペースト状にして煮出して凍らせたもの、摂取することにより体内のコレステロールや中性脂肪等を下げ…
2024/7/26 18:12:06 登録
野沢菜七味唐辛子クリームチーズディップ
No.6295
野沢菜七味唐辛子クリームチーズディップ (長野県)
・信州名物の「野沢菜漬け」と「八幡屋礒五郎」七味唐辛子、オーストラリア産のクリームチーズを合体! ・大正4年創業の…
2023/3/17 14:57:07 登録
牛乳フォンデュ
No.6269
牛乳フォンデュ (長野県)
牛乳パンからインスピレーションを受けたパンのお供。発売から2年で10万本を販売! 長野県で愛されてきたローカルフー…
2022/11/25 10:36:47 登録
牛乳パン
No.6079
牛乳パン (長野県)
・牛乳パンとは、生地に牛乳を練り込んだパンのこと! バターをホイップしたバタークリームが定番! 長野県内の600以上…
2020/4/21 15:47:33 登録
ビタミンちくわ
No.5713
ビタミンちくわ (長野県)
長野県のソウルフードだが、製造しているのは石川県の企業(株式会社スギヨ)で、アブラツノザメから取れる肝油を利用してい…
2017/9/26 17:50:46 登録
塩麹(吟醸)
No.5367
塩麹(吟醸) (長野県)
つけるだけで簡単にまろやかな手作り漬け物や、魚や肉の西京漬けができあがる塩こうじは、信州では昔から食べられてきたなつ…
2015/11/12 11:00:11 登録
山賊おやき
No.5164
山賊おやき (長野県)
信州産地粉にしおじり市の赤ワインを練りこみ、しっとり、もちもちの皮。  中身は、しおじり市の郷土料理の山賊焼(鶏肉…
2015/5/14 13:04:50 登録
食べる唐からしふりかけ
No.5075
食べる唐からしふりかけ (長野県)
長野県では唐辛子は江戸時代から信州を代表する辛味として愛されてきました。当社の「食べる唐からし」はそんな風土の中で生…
2015/2/24 10:51:07 登録

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