• No.5164
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山賊おやき (長野県)

信州産地粉にしおじり市の赤ワインを練りこみ、しっとり、もちもちの皮。
 中身は、しおじり市の郷土料理の山賊焼(鶏肉を特製にんにく醤油たれにつけカラット油で揚げたもの)と、レーズン、くるみ、クリームチーズをいれたおやきです。想像できないおいしさです。

山賊焼とは、塩尻に元祖があり、そこの店主が考えたといわれています。そこの店主が山賊に似ていてお店の名前が山賊。という説と、鳥をあげる。ものをとりあげる。から。
お子様のおやつに。だんな様のおつまみに。受験生のお夜食に。

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山賊おやきの写真準備中

2015/5/14 13:04:50 登録 2015/5/14 13:06:15 更新

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