・沖縄はマンゴーの収穫量が37年連続で日本一！
・沖縄の家庭では、もらうのを通り越して庭先でマンゴーを栽培している!? しかも、マンゴーだけで…
沖縄では、そのまま塩茹でて食べたり、味噌汁にすることが一般的です。
ノコギリガザミは、インド太平洋の熱帯域に分布する大型・沿岸性のカニであり、…
沖縄のもっともポピュラーな魚と思われるのは、グルクン（正式名「タカサゴ」）。
唐揚げやバター焼きなどにして食べる、唐揚げは特に頭の部分がパリパ…
アブラソコムツやバラムツのこと。
にぎり寿司で食べる。
深海魚にしばしば見られる形質であるが、体内の油脂成分のほとんどが、人体で消化され…
沖縄県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。
石垣牛とは、沖縄県八重山諸島内で生産・飼育されたなどの条件を満たす黒毛和牛のこと。平成12年（…
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