老舗うなぎ店「かねよ」が作る「きんし丼」は、うな丼の上にボリューム満点のだし巻き玉子がのる。仕上げにうなぎのタレをたっぷりとかけて完成。…
焼き鯖を甘辛く炊き込み、そのだし汁でそうめんを煮込んだもので、一般的なそうめんの食べ方とは違い、味付きで、ごはんのおかずとして食べます。…
名神高速道路大津SA（下り線）でブラックバスのフライを挟んだ「びわ湖BASSバーガー」を販売している。
とても淡泊で食べやすい。滋賀県大津市の…
ニゴロブナを原料としてつくられる。
なれずしの一種で独特の発酵臭もします。
琵琶湖でとれる大型のフナ、主にニゴロブナのメスの卵巣以外の内…
・近江ちゃんぽんを出す「ちゃんぽん亭総本家」は、滋賀県内に２６店舗を構えるメガチェーン店！
・最大の魅力は、あっさりの和風スープ！ 鰹節やサバ…
びわこいいみちビールが製造しているご当地ビールです。
滋賀県の銘茶「朝宮茶」を使用。ほどよい甘味のある、まろやかな美味しさのビール。川霧の…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
主に日野町や草津市で生産される日野菜は、特徴的な美しい紅紫色が目印。
独特の辛みがあって、漬け物などに使われている。…
琵琶湖の東にある、自然が豊かな愛東地区でつくられるぶどうは、なんと30種類以上。
ぶどうのアントシアニンという成分は、血液をキレイにしてくれる…
滋賀県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。
肉質がよいブランド牛で、「日本三大和牛」の一つと言われている。
健康にかかせない栄養がたっぷりで…
滋賀県産弥平唐辛子使用。
弥平とうがらしは、滋賀県湖南市・下田地区で栽培されている郷土野菜です。オレンジ色のかわいい姿とはうらはらに、その辛さ…
お肉とお酒を楽しむ地元の人で連日大賑わい！
近江牛の炙り肉寿司 1,099円
近江牛ハンバーグ 1,209円
住所：滋賀県大津市浜大津…
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