兵庫県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。
兵庫県北部の但馬地方に起源をもつ黒毛和牛が但馬牛（たじまうし）。遺伝子力が強く、優れた肉質を受…
兵庫県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。
日本の牛肉消費流通量の0.06％程度という、超希少なブランド肉。そのため神戸っ子であっても、なかな…
滋賀県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。
肉質がよいブランド牛で、「日本三大和牛」の一つと言われている。
健康にかかせない栄養がたっぷりで…
三重県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。
松阪牛は、松阪食肉公社の松阪牛個体識別管理システムに登録された出産経験のない黒毛和種の雌牛。全…
岐阜県産の代表的な和牛／銘柄牛になります。
肉質はきめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特徴。
飼養期間が最も長い地…
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