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No.4394
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熊本県 | 2014-07-08 15:02:03 登録 |
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【料理・グルメ】 馬肉料理 日本一の馬肉王国・熊本でも、霜降りの馬刺は松阪牛より高価な高級食材。熊本県民にとって霜降りの馬刺は、特別に日に食べるご… |
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No.4161
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茨城県 | 2014-07-07 12:34:11 登録 |
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【料理・グルメ】 パイタ焼き 船乗りがさんまをたたいてネギと味噌を加え，「櫂」の上にのばし直火で焼いたもの，櫂のいたがなまってパイタになったのではな… |
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No.4102
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秋田県 | 2014-07-06 11:20:26 登録 |
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【料理・グルメ】 いぶりがっこ 秋田県に伝わるいぶり漬けのことで、秋田を代表する漬けものです。 大根を囲炉裏の上につるし、ナラやサクラの焚き火で燻製に… |
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No.3753
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岐阜県 | 2014-07-02 12:23:25 登録 |
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【商品・通販】 明宝ハム ・明宝ハムは、岐阜県郡上市の明宝地区にある「明宝特産物加工」が製造。 ・岐阜県民は、明宝ハムを夕食のおかずとして日常的… |
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No.3277
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長崎県 | 2014-02-27 21:38:06 登録 |
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【料理・グルメ】 ハトシ 海老のすり身などを「食パン」で挟み、油で揚げたもの。 くせの無い甘さ、淡泊 な美味しさを特長として「すり身」にする物、… |
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No.3194
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ヨーロッパ/スペイン・バルセロナ | 2013-12-21 17:56:55 登録 |
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【料理・グルメ】 パエリア・マノレーテ 普通のサフランではなく、生サフランで作ったパエリア。そのため米が黄色ではなく茶色っぽい色をしている。海老や鶏肉、ソーセ… |
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No.3157
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東京都 | 2013-11-26 19:49:00 登録 |
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【料理・グルメ】 しめサバのサンドイッチ 特徴は、こんがり焼いたトーストに、しめサバの酸味、バターの風味、ホースラディッシュの辛み。 作り方はパンをトーストし… |
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No.2649
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神奈川県/横須賀市 | 2013-07-21 01:02:04 登録 |
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【料理・グルメ】 ポテチパン 砕いたポテトチップスが大量に入った総菜パンのこと。お店によって、使用するポテトチップスのメーカーや味が違い、ほかの具材… |
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No.414
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青森県/八戸市 | 2013-05-07 19:57:28 登録 |
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【料理・グルメ】 いちご煮 ウニとアワビのお吸い物の事。ハレの日やお正月には欠かせない料理として親しまれている。 青森県の伝統的な料理で、ウニとア… |
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No.329
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福井県/坂井市 | 2013-03-21 22:08:37 登録 |
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【料理・グルメ】 巨大油揚げ（おあげ） 低温、高温で60分揚げた谷口屋の油揚げ。 普通の油揚げの16枚分ぐらいのもの。 油揚げ一枚定食が有名。 谷口屋のホームペー… |
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