牡蠣
No.5653
牡蠣 (広島県)
広島県は牡蠣の収穫量・支出金額ともに日本一の「牡蠣王国」。多くの広島県民は生牡蠣よりも、火を入れた牡蠣の方が旨味が出…
2016/12/9 22:17:16 登録
松きのこ
No.5265
松きのこ (広島県/世羅町)
マツタケとシイタケの菌を共生させ、突然変異で生まれたという。 生食ができる。 その食感はシャキシャキとして、歯応…
2015/9/30 21:28:14 登録
神石牛
No.4313
神石牛 (広島県)
神石町周辺は古くから和牛の優良牛産地として知られ、肉質日本一の神石牛肉として、人気を博しています。…
2014/7/7 18:14:48 登録
バカの芽
No.3402
バカの芽 (広島県/北広島町周辺)
「コシアブラ」という木の芽のこと。 天ぷらや酢味噌和えで食べることが多い。 日本全国に生息し、主に東北地方や…
2014/6/13 18:09:10 登録
広島しゃも地どり
No.918
広島しゃも地どり (広島県)
広島県産の代表的な地鶏になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
幻霜スペシャルポーク(幻想ポーク?)
No.763
幻霜スペシャルポーク(幻想ポーク?) (広島県)
広島県産の代表的な銘柄豚になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
広島牛
No.561
広島牛 (広島県)
広島県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録

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