硫黄で蒸してから約40日間の天日干しをしたもの。半熟でモチっとした食感になり、1粒300円以上で売られる高級お茶請け。東日本大震災以降、生産を自…
笹団子は餡の入ったヨモギ団子を数枚のササの葉でくるみ、スゲまたはイグサの紐で両端を搾り中央で結んで蒸した和菓子です。ササには殺菌効果があり、戦国…
会津若松市を中心に会津地方では昔から馬肉を食べる習慣があり、熊本市とともに馬肉消費量は全国有数。熊本の馬肉は霜降り、会津では脂質の少ない赤身が好…
福島県産の代表的な地鶏になります。
川俣シャモは福島県のブランド品に認定された鶏肉です。福島県の阿武隈山系にある自然豊かな川俣町で一貫して…
福島県産の代表的な銘柄豚になります。
SPF (Specific Pathogen Free)とは、あらかじめ指定された病原体をもっていな…
福島県郡山市を中心に、半世紀近く福島県民に愛される菓子パン「クリームボックス」のクリームを商品化！ 塗ってトーストするのがオススメ！
ぬる…
いわき市の「市の魚」でもある「めひかり」を乾燥させて粉末にしたふりかけです。
その他にもほうれん草や、じゃがいものフレーク、ごま、そして、…
食パンに白いミルク風味のクリームを塗った菓子パン。
ぷるぷるのクリームに覆われた郡山市のご当地食パン。
酒種を使ったパンの製法をロシアで学ん…
シーフードレストランチェーン「メヒコ」の５店舗で、フラミンゴを見ながら食事ができる。
人気のカニピラフは、100種類以上あるメニューの中で４割…
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