河内一寸ソラマメ
No.5336
河内一寸ソラマメ (大阪府)
河内で生産される河内一寸ソラマメは、タンパク質がいっぱい。 塩ゆでしたり、油で揚げると相性が良い。…
2015/11/11 17:43:04 登録
天王寺蕪
No.5335
天王寺蕪 (大阪府)
江戸時代から作られている天王寺蕪は、栄養たっぷりでやわらかい。 つけものや煮物などの料理に使われていることが多い。…
2015/11/11 17:41:27 登録
能勢くり
No.5334
能勢くり (大阪府/能勢市)
大阪の北にある能勢は、昔から栗の産地として有名。 栗ごはんや焼き栗などにすると風味が豊かでおいしい。…
2015/11/11 17:40:36 登録
玉造黒門越瓜
No.5333
玉造黒門越瓜 (大阪府)
大阪市の黒門町の近くで栽培されていた玉造黒門越瓜は、あっさりとした風味が特長で、おもに奈良づけなどの材料としてかかせ…
2015/11/11 17:39:49 登録
泉州水なす
No.5332
泉州水なす (大阪府/泉州地方)
泉州地方に古くから伝わる水なすは、まるい形とたっぷりの水分が特長。 ビタミンや食物繊維も豊富で、漬け物にすると、と…
2015/11/11 17:39:09 登録
フグ
No.5320
フグ (大阪府)
大阪は全国のフグの約6割を消費していると言われている。また、フグの調理師免許を持つ人も、本場の山口県よりも多い。そん…
2015/10/23 11:27:09 登録
ガッチョ
No.4772
ガッチョ (大阪府)
ガッチョとは、ネズミゴチと呼ばれる魚で、見かけはともかく、高級天麩羅店の定番ネタです。 天ぷら種としては上の部…
2014/11/5 15:34:24 登録
犬鳴豚
No.739
犬鳴豚 (大阪府)
大阪府産の代表的な銘柄豚になります。…
2013/6/1 0:00:00 登録
東大阪ラグカレー
No.7482
東大阪ラグカレー (大阪府)
ラグビーの街である東大阪の花園で生まれたカレーパンです。 名前のとおりラグビーボール型の形状がトレードマークで、中…
2025/8/25 13:32:30 登録
サンミー
No.7340
サンミー (大阪府)
・サンミーとは、53年前に大阪で誕生したロングセラー菓子パン! ・ケーキ生地とデニッシュが重なり、生地の中にはクリ…
2024/7/5 20:19:40 登録
ミルクせんべい
No.7271
ミルクせんべい (大阪府)
・駄菓子のミルクせんべいは、関東エリアでは梅ジャムを塗って食べるが、大阪では練乳!? ・練乳を塗ったミルクせんべい…
2024/5/10 8:20:50 登録
とん蝶
No.6897
とん蝶 (大阪府/大阪市鶴見区)
ふる里の味 とん蝶は、国産もち米の白蒸しに国産大豆を混ぜ合わせ、大阪の老舗昆布店より取り寄せた2種類の昆布を独自にブ…
2024/4/27 14:56:38 登録
磯じまん
No.6356
磯じまん (大阪府)
ビールやワインに適した麦や葡萄の品種があるように、海苔の佃煮には「青さのり」が最適です。 青さのりを佃煮に炊きあげ…
2023/11/24 11:04:53 登録
りくろーおじさんのチーズケーキ
No.5810
りくろーおじさんのチーズケーキ (大阪府)
・りくろーおじさんの店は、大阪府内に10店舗を展開。看板メニューのチーズケーキはお土産の定番! ・スフレタイプのチ…
2019/6/19 12:48:53 登録
とんこつプリン
No.5761
とんこつプリン (大阪府)
卵&生クリーム&豚骨スープで美味しく仕上げた「鶏」、「牛」、「豚」がコラボした冷凍プリンです。…
2018/7/6 13:26:32 登録
551の豚まん
No.5670
551の豚まん (大阪府)
・551とは「551蓬莱」というお店のこと。関西エリアに59店舗(そのうち大阪府内に41店舗)を展開するチェーン店。…
2017/1/23 20:00:09 登録
とりたけロール
No.5138
とりたけロール (大阪府/鶴橋)
国産むね肉をロール状に成形し、鶏皮で包みこみ、ヒモで縛って成形してあります。 大阪・鶴橋発★B級グルメの決定版…
2015/4/16 11:26:32 登録
たこやきふりかけ
No.5084
たこやきふりかけ (大阪府)
ちゃんと乾燥タコチップが入っています。 ソ-スの後味、鰹節の香り、 マヨネ-ズの酸味まで入ってる けっこう美味…
2015/2/24 10:55:43 登録
3色アイス 王将
No.3398
3色アイス 王将 (大阪府)
「チョコ」、「バナナ」、「イチゴ」。この3種類の組み合わせ。 センタンが製造している。…
2014/6/6 22:56:09 登録
塩昆布
No.3317
塩昆布 (大阪府)
大阪府のご飯の友です。 昆布のうま味、しょうゆの風味、砂糖の甘味、塩味がバランスよく合わさり、ふっくらやわらか…
2014/4/5 11:47:43 登録
若菜そば
No.7607
若菜そば (大阪府)
「阪急そば」という名称で阪急電鉄が運営する立ち食いそばとして有名でしたが、平野屋へ事業譲渡され「若菜そば」となった。…
2026/7/6 17:46:52 登録
551HORAI
No.7583
551HORAI (大阪府)
・大阪府に41店舗、関西エリアでは60店舗を展開する中華料理チェーン店! ・一番人気の豚まんは1日17万個を販売!…
2026/3/23 19:37:56 登録
天ぷら大吉
No.5662
天ぷら大吉 (大阪府)
行列嫌いな大阪府民が、深夜1時に行列を作る天ぷら屋さん。 深夜の行列はいつでも絶えません。…
2016/12/21 12:42:11 登録
名物 満天堂のとり天
No.4966
名物 満天堂のとり天 (大阪府)
全国的にも珍しい大分名物「とり天」の専門店です。現在、大阪市内に3店舗、Jリーグガンバ大阪のホームゲーム、大丸百貨店…
2015/2/2 15:46:50 登録

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