出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
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鯖江市の「ヨーロッパン キムラヤ」が作る、大福をパン生地で包んだ人気商品。
http://www.e-kimuraya.com/daifu…
・セイコガニとは、福井で水揚げされる越前ガニ（ズワイガニ）のメスのこと。
・福井県民は、越前ガニよりセイコガニを熱愛!? 越前ガニには福井で水…
バフンウニの卵巣に塩をして水分を落とし旨味を凝縮して熟成させた日本の三大珍味の一つ。
【ふるさと納税】「福井「塩うに」」 熟成濃厚ウニ 日…
三国港・越前港で水揚げされた甘エビを北海道産の昆布で旨味を引き立てる一夜ジメしたもの。
[マラソンP2倍]海鮮 ギフト 寿司 [冷蔵]極上…
食パンにのせて焼くために開発された福井銘菓「羽二重餅」。トロ～っと溶けた羽二重餅とトーストの相性が抜群！
パン以外に、好みのフルーツとあんこを…
ズワイガニの足の身をほぐして福井の地酒と酢に浸し、湯煎して仕上げた生ふりかけ。カニのうまみを凝縮し、ふわふわした食感を実現した。料亭メニューの一…
スケソウダラを乾燥させた「オーロラ印の味付たら」は、県民人気のご飯のお供。ご飯の上にそのままかけたり、お茶漬けにして食べるのが定番だという。…
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