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「 【羊肉】【部位】 」の検索結果を表示しています

【羊肉】【部位】マトン
  • No.5590
  • 食品・食材
【羊肉】【部位】マトン (日本)
マトンは２歳以上の成羊の肉で、ラム肉に比べてやや赤みがかった色を…
2016/7/26 15:00:00 登録
【羊肉】【部位】ラム
  • No.5589
  • 食品・食材
【羊肉】【部位】ラム (日本)
ラムは生後１年未満の仔羊の肉で、その色は淡いピンク色をしています…
2016/7/26 15:00:00 登録
【羊肉】【部位】バラ
  • No.5588
  • 食品・食材
【羊肉】【部位】バラ (日本)
お腹の部分の肉で、脂肪分が多めです。煮込み料理に適していて、その…
2016/7/26 15:00:00 登録
【羊肉】【部位】モモ
  • No.5587
  • 食品・食材
【羊肉】【部位】モモ (日本)
最も脂肪が少ないので、あっさりとして食べやすい部位です。やわらか…
2016/7/26 15:00:00 登録
【羊肉】【部位】肩
  • No.5586
  • 食品・食材
【羊肉】【部位】肩 (日本)
脂肪が多く羊肉特有のにおいがあるので、脂肪を取り除いてから調理し…
2016/7/26 15:00:00 登録
【羊肉】【部位】肩ロース
  • No.5585
  • 食品・食材
【羊肉】【部位】肩ロース (日本)
赤身と脂肪のバランスがよく、旨味のある部位。やわらかくて食べやす…
2016/7/26 15:00:00 登録
【羊肉】【部位】ロース
  • No.5584
  • 食品・食材
【羊肉】【部位】ロース (日本)
牛肉でいうとロースに当たる部分。肉質はとてもやわらかく、羊肉の中…
2016/7/26 15:00:00 登録
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