地域情報登録リスト（237 / 248）
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No.358
料理・グルメ |
小浜ちゃんぽん ( 長崎県 / 雲仙市 )長崎県雲仙市小浜町の名物料理。 小浜温泉では、長崎市からの湯治客を通じ… |
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No.357
料理・グルメ |
大村あま辛黒カレー ( 長崎県 / 大村市 )大村市を貫く長崎街道が「シュガーロード」とも呼ばれていることから「甘さ」… |
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No.356
料理・グルメ |
田川ホルモン鍋 ( 福岡県 / 田川市 )福岡県田川市を中心として広まった鍋料理（ホルモン鍋）。 故郷「田川… |
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No.355
料理・グルメ |
小倉発祥焼きうどん ( 福岡県 / 北九州市 )定義として「乾麺を使用」「若松産キャベツを使用」「豚肉はバラ肉を使用」「… |
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No.354
料理・グルメ |
鍋焼きラーメン ( 高知県 / 須崎市 )高知県須崎市で企画された鳥スープを土鍋で煮込んだラーメン。 食べ干すま… |
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No.353
料理・グルメ |
今治焼豚玉子飯 ( 愛媛県 / 今治市 )丼にご飯を盛り、その上に薄く切った焼豚をのせて、さらに半熟の目玉焼きをト… |
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No.352
料理・グルメ |
備後府中焼き ( 広島県 / 府中市 )豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を入れたお好み焼き。 家庭でおやつ… |
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No.351
料理・グルメ |
日生カキオコ ( 岡山県 / 備前市 )岡山県日生の特産物であるカキをふんだんに使ったお好み焼き。 １月２６日… |
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No.350
料理・グルメ |
出雲ぜんざい ( 島根県 / 出雲市 )ぜんざい発祥の地、出雲のぜんざい。 「ぜんざい（神在）」発祥の地は… |
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No.349
料理・グルメ |
鳥取とうふちくわ ( 鳥取県 / 鳥取市 )ふっくら食感で続いて広がる大豆の甘い香りに、噛めばジワッと魚の旨みが出て… |
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No.348
料理・グルメ |
高砂にくてん ( 兵庫県 / 高砂市 )薄く延ばした生地に甘辛く煮込んだジャガイモやすじ肉、コンニャク、キャベツ… |
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No.347
料理・グルメ |
姫路おでん ( 兵庫県 / 姫路市 )「しょうが醤油」をたっぷりと「おでん」にかけて食べる姫路おでん。 … |
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No.346
料理・グルメ |
伏見稲荷寿司 ( 京都府 / 京都市伏見区 )伏見稲荷界隈で扱われている「いなり寿司」は、全てと言ってよいほど形は三角… |
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No.345
料理・グルメ |
名張牛汁 ( 三重県 / 名張市 )和風しょうゆだしに、ほとんどが地元で消費される伊賀牛と新鮮な地元産の野菜… |
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No.344
料理・グルメ |
高浜とりめし ( 愛知県 / 高浜市 )古くから伝わる郷土料理。卵を産まなくなった廃鶏の硬い肉なので、薄くスライ… |
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No.343
料理・グルメ |
豊川いなり寿司 ( 愛知県 / 豊川市 )豊川市の稲荷寿司。 豊川市にはいろいろな稲荷寿司がありいなり寿司フェス… |
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No.342
料理・グルメ |
西伊豆しおかつお ( 静岡県 / 西伊豆町 )うどんで食べる西伊豆しおかつおうどんが有名。 塩鰹そばめしなどもある。… |
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No.341
料理・グルメ |
浜松餃子 ( 静岡県 / 浜松市 )言わずと知れた「浜松餃子」。 静岡県浜松市は餃子専門店が約80軒あり、… |
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No.340
料理・グルメ |
おつけだんご ( 山梨県 / 大月市 )味噌汁の中に、旬の野菜と、小麦粉を水で溶いた団子を入れた料理で、しょうゆ… |
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No.339
料理・グルメ |
三崎まぐろ拉麺 ( 神奈川県 / 三浦市 )神奈川県三浦市三崎で販売されているご当地ラーメン。 三崎の飲食店に… |
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No.338
料理・グルメ |
笠間のいなり寿司 ( 茨城県 / 笠間市 )茨城県笠間市の稲荷寿司。 地場産の野菜やキノコ等をたっぷり盛り込んだ食… |
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No.337
料理・グルメ |
冷たい肉そば ( 山形県 / 河北町 )具は鶏肉（歯ごたえのある親鶏が中心）とネギがメインで、つゆは鶏だしで冷た… |
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No.336
料理・グルメ |
大曲の納豆汁 ( 秋田県 / 大仙市 )納豆を加えた味噌汁の一種である。 秋田は納豆発祥の地と言われていま… |
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No.335
料理・グルメ |
本荘ハムフライ ( 秋田県 / 由利本荘市 )懐かしい昭和のおやつ「ハムフライ」、ハムカツです。 プレスハムに小麦粉… |
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No.334
料理・グルメ |
凍みっぱなし丼 ( 宮城県 / 鳴子温泉・栗駒・登米 )“凍みっぱなし”とは、豆腐を凍結・熟成させたもので、大崎市岩出山地域に古… |
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No.333
料理・グルメ |
いわてまち焼きうどん ( 岩手県 / 岩手町 )岩手県岩手町名物の焼きうどん。 「子供たちの心に残るうまいものを！… |
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No.332
料理・グルメ |
北上コロッケ ( 岩手県 / 北上市 )地元産の黒毛和牛、里芋、白ゆりポーク、アスパラガスなど地元産の食材をふん… |
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No.331
料理・グルメ |
久慈まめぶ汁 ( 岩手県 / 久慈市・九戸郡 )クルミや黒砂糖を包んだ団子を、野菜、焼き豆腐、油揚げ、かんぴょう等と共に… |
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No.330
料理・グルメ |
十和田バラ焼き ( 青森県 / 三沢市・十和田市 )大量のタマネギとバラ肉を醤油ベースの甘辛いタレで焼いたもの。 牛バラ肉… |
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No.329
料理・グルメ |
巨大油揚げ（おあげ） ( 福井県 / 坂井市 )低温、高温で60分揚げた谷口屋の油揚げ。 普通の油揚げの16枚分ぐらい… |
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