マッククロケット
No.3230
マッククロケット (欧州/オランダ)
オランダのマクドナルドが提供しているご当地バーガー。 コロッケに粒マスタード、マヨネーズを塗ったシンプルなもの。…
2014/1/3 10:44:48 登録
トリッパ・ミスタ
No.3209
トリッパ・ミスタ (欧州/イタリア・ナポリ)
豚の内臓（胃袋：ハチノス）を香味野菜と白ワインビネガーを入れて下ゆでし、臭みを消したものに塩と大量のシチリアレモンを…
2013/12/24 22:47:48 登録
フリッツ
No.3199
フリッツ (欧州/ベルギー)
フライドポテトのこと。魚が獲れなかったときに、ジャガイモを魚のような形に切って揚げたのが始まりだといわれています。…
2013/12/24 17:40:53 登録
パエリア・マノレーテ
No.3194
パエリア・マノレーテ (欧州/スペイン・バルセロナ)
普通のサフランではなく、生サフランで作ったパエリア。そのため米が黄色ではなく茶色っぽい色をしている。海老や鶏肉、ソー…
2013/12/21 17:56:55 登録
チャコリ
No.7550
チャコリ (欧州/スペイン)
主にバスク地方（スペイン北部）で作られる、低アルコールでフレッシュな微発泡性の辛口ワインで、特に白ワインが有名ですが…
2025/12/21 14:44:48 登録
クルトシュカラーチ
No.5648
クルトシュカラーチ (欧州/ハンガリー・ブダペスト)
ハンガリーの郷土菓子。 中が空洞の焼いた筒状のものに、シナモン、セサミ、ココナッツ、ナッツ、ソルト、チーズなどの味…
2016/11/21 18:04:56 登録
クレープ
No.5302
クレープ (欧州/フランス)
クレープという言葉はラテン語の“クリスパ”（巻いたもの、という意味）から由来する。非常に生地を薄くして焼かれたパンケ…
2015/10/13 16:15:44 登録
プレッツェル
No.3298
プレッツェル (欧州/ドイツ)
柔らかく焼き上げた大きい種類と、固く焼いた小さい種類がある。パンのように柔らかく焼き上げたプレッツェルは、焼きたてを…
2014/3/16 10:07:33 登録
オルチャータ
No.3264
オルチャータ (欧州/スペイン・バレンシア地方)
チュファ（キハマスゲの地下茎）を水に浸して、潰して砂糖を加えたもの。 乳白色もしくはわずかに黄色がかった乳白色で、…
2014/2/2 9:54:04 登録
パネクック
No.3229
パネクック (欧州/オランダ)
薄い生地のパンケーキ。甘いものもあればベーコンやマッシュルームののったおかず系のものもある。 30cmのもので10…
2014/1/3 10:42:31 登録

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