• No.3199
• 料理・グルメ

フリッツ (欧州/ベルギー)

フライドポテトのこと。魚が獲れなかったときに、ジャガイモを魚のような形に切って揚げたのが始まりだといわれています。
マヨネーズをつけるのが定番ですが、カレーケチャップなどほかのソースもいろいろある。

ベルギーの国民的ジャンクフードと言えば「フリッツ」。世界中で食べられるフライドポテトですが発祥は実はベルギーです。
二度揚げされるフリッツは外はカリカリで中はホクホクの食感が絶妙です。
ベルギーではマヨネーズなどのソースをトッピングするのが定番。カロリーを気にしないで堪能したいところ。

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2013/12/24 17:40:53 登録 2016/9/28 18:32:23 更新