和歌山県の[食品・食材]登録情報

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料理・グルメ飲料・酒類菓子・甘味食品・食材
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No.5409

那智勝浦のマグロの画像準備中 和歌山県 2015-11-13 20:46:57 登録
【食品・食材】
那智勝浦のマグロ
勝浦漁港は生鮮マグロの水揚げ量が日本屈指を誇る漁港。朝7時頃の漁協卸売市場には、延縄(はえなわ)漁法で獲れた大小のマグ…

No.5348

千石まめの画像準備中 和歌山県 2015-11-11 17:57:13 登録
【食品・食材】
千石まめ
江戸時代から和歌山県で栽培がはじまり、当時は「フジマメ」と呼ばれていた。 栄養価が高く、天ぷらなどに使われている。

No.5347

紀州うめの画像準備中 和歌山県 2015-11-11 17:56:39 登録
【食品・食材】
紀州うめ
「南高梅」としても有名な紀州のうめは、豊かな風味でからだにもすごくいい。 ごはんの友としておなじみの果実。

No.5346

有田みかんの画像準備中 和歌山県 2015-11-11 17:55:59 登録
【食品・食材】
有田みかん
全国的にも有名な有田みかんはとっても甘くてビタミンたっぷり。 健康や美容にもすごくいい果物。

No.5345

シシトウガラシの画像準備中 和歌山県 2015-11-11 17:55:24 登録
【食品・食材】
シシトウガラシ
大正時代から栽培されるシシトウガラシはとうがらしの一種だけど辛くない。 風味がよくて天ぷらにするとおいしい。

No.5344

紀州うすいの画像準備中 和歌山県 2015-11-11 17:54:44 登録
【食品・食材】
紀州うすい
かたちが薄っぺらいわけじゃなく、碓井という場所で栽培されたから「うすい」と呼ばれているえんどう豆。 関西地方でよく食べられ、豆ごはんでもおなじみ。

No.5343

和歌山だいこんの画像準備中 和歌山県 2015-11-11 17:54:11 登録
【食品・食材】
和歌山だいこん
江戸時代の参勤交代で江戸から持ち帰られたものが始まりといわれる和歌山だいこん。 肉質がよくて栄養いっぱいで、漬け物など幅広く使われている。

No.5323

トビウオの画像準備中 和歌山県/串本町 2015-10-26 17:52:46 登録
【食品・食材】
トビウオ
グライダーにように水面上を滑空するトビウオは、串本町のシンボル!トビウオは主に干物として売られていますが、串本では寿司…

No.745

紀州うめぶたの画像準備中 和歌山県 2013-06-01 00:00:00 登録
【食品・食材】
紀州うめぶた
和歌山県産の代表的な銘柄豚になります。

No.542

熊野牛の画像準備中 和歌山県 2013-06-01 00:00:00 登録
【食品・食材】
熊野牛
和歌山県産の代表的な和牛/銘柄牛になります。
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