・愛媛県民にとって「タルト」と言えば、あんこをスポンジ生地で巻いた和菓子!? ・愛媛のタルトは、県内100社以上のお菓子メーカーが販売する愛媛…
団子粉、小豆、砂糖、塩等をこねて流し箱に流し箱に入れ蒸したお菓子です。…
白くて丸い大福の中には、愛媛県産の“みかん”がまるごと入っている。 一つ一つ丁寧に皮をむき、自家製の白あんと餅で包み込んで作り上げています。…

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